2025.12.27昼　鶏肉中華そば上 ミニ親子丼セット…1500円
2025年ラーメン496杯目

HASHのラーメンアカデミア
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朝7時からこれが食える。
なんで店だ。美味かった。
平日朝7時２分に着くと、先客一名。
あとから続々入店して、出る時には12名ほど。
回転は決して早くないので、行くならば７時がおすすめ。
炊き込みご飯的なおにぎりもらえる。

温かい接客をするお店だった。
店主さんもニコニコとしていて、朝から気分よく... 続きを見る

純製 親子ラーメン

オイリーでこってり濃い口当たりのスープ
中太のちぢれた麺でチュルシコっとした食べ応え
香ばし焼き鳥に玉子がのった斬新な朝ラーメン

🍜券売機-前払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.44
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

昨日２３日１２時半頃に訪問、待ちは１０人ほど。
１時間ほどで案内されましたが、回転はよくないですね。

ドリンクはセルフで、冷蔵庫から自分で取るシステム。
コップも冷蔵庫に入ってます。

店員さんは男性３名で、スープ注ぐ前に麺が茹で上がったり、まだオペが安定していないよう。

濃いめの醤油... 続きを見る

鶏ガラではなく鶏肉で出汁をとるとな！
なるほど、こーゆー感じになるのですね！
焼鳥の香ばしさをそのままスープにしたような。
麺はストレート。ちゃんと食べごたえある私好きな麺です。
これは納豆ラーメンも台湾ラーメンもぜひ食べに来たいです。
朝のサービスのおにぎり（この日はねぎだしおにぎり）もうまかったー！