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「つけ麺」@とんこつ名人 かつみ屋 本店の写真つけ麺を注文
初めて炊き込みご飯を食べてみた
おおうまい
ラーメンには白飯という概念がくずれる
今度も炊き込みのしよう

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「つけ麺」@とんこつ名人 かつみ屋 本店の写真悩んでみたがこれで
魚介やブシに頼らない感じの
つけ汁がいい 豚骨きいてます

ミンチもいい味してる

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「とんこつタンタン」@とんこつ名人 かつみ屋 本店の写真初食
いつもつけ麺かとんこつなので
今日はチャレンジ
思ったより辛いがうまい
野菜がいい感じにマッチ
赤麺でなくノーマルでもいけそう

コスパだけもう少しといったところ
ごちそうさまでした

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「つけ麺」@とんこつ名人 かつみ屋 本店の写真ひさびさに訪問
前はこの辺りが勤務地だったので
よく来ていた。
基本の豚骨ラーメンにしようか迷ったあげくつけ麺に
着丼どん おー変わってない
豚骨ベースのつけ汁に柚子胡椒とミンチがつく
まずはそのままいただく うまい
最近多い濃厚やドロ系でないラーメンよりなつけ
ゆずやミンチを使い堪能いたしました

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「豚骨ラーメン」@とんこつ名人 かつみ屋 本店の写真店員さんに
「オススメはなんですか?」と聞いて、頼んだのが"豚骨ラーメン"でした。

感想は。
味もボリュームもお店の雰囲気も。どれを取っても満足です♪♪

豚骨にしてはあっさりしていて食べやすいと思います。でも、しっかりと「豚骨」の香りがするので苦手な人は受け付けないかもしれません。
ち... 続きを見る

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「とんこつらーめん」@とんこつ名人 かつみ屋 本店の写真狭い店内には有名人や野球選手と思われるサイン色紙が数枚飾られている。自然と期待が増す。出てきたラーメンは黒い器に豚骨の基本といえるキクラゲ、ねぎ、チャーシューに海苔がそえられ胡麻が浮いている。紅生姜とすり胡麻はお好みでトッピングできた。スープはド豚骨ではなく、まろやかな豚骨。別の動物系とダブル仕立てといった感じで私好み。麺は極細ストレートだが赤と白があり、白は一般的な麺で赤は唐辛子が練りこんである... 続きを見る

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「豚骨ラーメン」@とんこつ名人 かつみ屋 本店の写真通りがかりで入ったお店です。
急いでたので、コメントが、、、
(>_<)

ご馳走様でしたm(_ _)m

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日によって微妙にブレがあるが、「あれ?今日は大将調子悪いのかな?」「お!きた〜!」みたいにそれもまた、この店のラーメンを食べる楽しみ方の一つ。

当たりの日は、何とも言えない至高の幸せを与えてくれる1杯が食べれますよ!

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