和歌山、首都圏で今までで見かけたのが白濁の豚骨が前面に出た濃厚スタイル（井出系）人気店の井出商店タイプ、こちらの車庫前系は確かに無かった
その昔、和歌山市内をちんちん電車が走り、その車庫前に屋台が軒を連ねていたところから呼ばれるようになったらしい
醤油が前面に出た車庫前系は関東初上陸、貴重なお店ですね

戸田駅から近く... 続きを見る

2025年5月16日（金曜日）　19時前に伺いました。

JR埼京線戸田駅改札前方右側の出口（東口）を出て、線路沿いの道を約220メートル直進します。道中、飯田産業（不動産屋）などなど。ちょっと交通量多めな道の向かいにある「ConecToda」という商業施設に入り、突き当たりの区画にあります。
この交通量多めな道、横断歩道はありますが、赤信号比率が... 続きを見る

まるあ中華そば@埼玉県戸田市新曽199-1 ConecToda
どうも、さぴおです
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🍥ポイント
✅醤油と豚の調和がエグい！キリッとした醤油のツヤと滑らか喉越し抜群の細麺が絡む豚骨ラーメン！！
✅『井出系』和歌山ラーメンの 「麺屋あがら」が提供する『車庫前系』和... 続きを見る

まるあ中華そば（中華そば）
#ラーメン #ramen #まるあ中華そば #戸田

2025年4月オープン
3月に開業した埼京線路線下の飲食施設"ConecToda"のテナントとして併設
「麺屋あがら@戸田公園」の系列店で本店が和歌山ラーメンの"井出系"（豚骨醤油）、こちらは&qu... 続きを見る

開店前から数人の並び、前評判が伺えます。

「醤油豚骨」の通り、あがらの「豚骨醤油」よりしょっぱー旨い。
ただしょっぱいがやや強く、労働者向け(富山らーめん等)ととらえライスは必須ですかね。
※豚バラチャーシュー3切れあるし

ご馳走様でした。