「味玉鰹昆布水つけ麺 塩」
つけ麺メインのお店で なおかつ 塩 推し✌️
パワー系清湯を謳う鶏の旨みと強めの塩味＆オイルと課長！旨みは分厚いの～
私には少しオイリーに感じたが好みの範囲でしょう！
何より太平打ちの麺が旨いの～😍
鰹昆布水を纏った麺に藻塩で小麦の甘みもパワーアップして麺旨っ🤣
ご馳走様でした

平日の昼、志木駅。
電車で行けば駅から徒歩ですぐの立地。仕事の合間だったので近くのコインパーキングに停めると電車で来るぐらいの値段になるもんだから、志木は立派な都市です。

こちらオープンしてまだ半年の新店舗。オープン当初は行列もあったようですが、少しは落ち着いてきている様子。それでも、訪問したランチタイムはほぼ満席でした。

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慶應義塾での会合後、徒歩5分ほどのところにあるこちらへ。初訪問。11:05の到着でカウンター最後の1席を確保する。その後、店内行列。ものすごい人気だ。

食べたのは、中華そば 塩 麺250g＋味濃いめ＋油多め 950円。

麺は、捻りの入った太平麺。デフォルトで頼んだのだが、硬めの仕上がりでワシワシ喰らう感じ。小麦の香りも豊潤で、これは最... 続きを見る

志木にも昆布水のお店

せっかくの休みなのに雨模様で出掛けずに居ると用事の終わった奥さんが帰って来て、まだお昼を食べてないって言うのでお互い気になっていた「千里眼」サンの姉妹店だと言うコチラを初訪問。

オープン当初は行列だったようですが小雨にはなったけど雨模様でランチタイムを過ぎた14時だったので外待ちは無し。入店す... 続きを見る

2025/10/25

今年6月、ローカルエリアの志木にオープンした話題のお店。池尻大橋の人気店「千乃鶴」の2号店。「千里眼」系列らしく 同グループ「替玉千里眼 志木店」も近くにあります
店内の冠に【中華そば】か付いているが、鰹昆布水つけ麺メインの中華そば屋さん　
普段なら汁そば狙いなのだが、つけ麺の評判が宜しいようなので、今回... 続きを見る