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ポイント
| 店名 | 元祖函館流ザンギラーメンまごころ |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 050-5596-1757 |
| 営業時間 | 平日:11:30～15:00／土・日・祝:12:00～15:00 |
| 定休日 | 不定休 ※営業カレンダーに準じる。 公式ツイッター、公式インスタ参照。 |
| 座席 | カウンター10席（ラーメンランチ営業時） |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| オープン日 | 2025年12月6日 |
| メニュー | メニューの写真を見る 中華そば 980円 |
| 備考 | 代田橋の函館バル「ハコダテヨコチョウ」さんの ランチタイムがラーメン屋さんに完全リニューアル ※2年ほど前から週末ランチ限定でラーメンを提供。 （2025年12月現在） 居酒屋とラーメン専門店という飲食異業種ながら、 元祖函館流ザンギラーメンまごころ店主と まるえ中華そば店主とは 飲食の先輩後輩みたいな関係で昔から交流があり、 今回まるえ中華そば店主が ラーメンの味作りに協力して大きく貢献。 監修に近いかたちで参画。 スープは豚・鶏・野菜、乾物と昆布の出汁がベースの清湯。 製麺は菅野製麺所による中太縮れ麺で中華そばで150g。 またこのスープに合わせた仕様”とのこと”。 チャーシューは吊るし焼きではないが、 一手間かけて風味付けにスモークして燻香を纏わせている。 自慢の揚げたてクリスピーなザンギのトッピングは 排骨（パーコー）をイメージ。 |
| 外部リンク |  Instagram |
| 初レビュアー |  928GTS（2025年12月6日 12:21） |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
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| レビュー件数 | 3件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 3人 |
| 平均点 | 84.000点 |
| 総合順位 | 16,241位 |
| スキ | 0件 |
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