2024年2月19日訪問

この日は浜松町駅近くにある【ZOOT】を訪問したところ、醤油・塩・みそ・つけ麺と多彩なメニューがある中で、サッパリしたものを食べたい気分だったことから≪塩らーめん≫をチョイスしていただきました🍜

こちらのお店は、昼はラーメン店で夜は焼き鳥ダイニングの店として営業しているとのことで、訪問した際には3人いる店員さ... 続きを見る

＜鶏が主体の古典的なこってりらーめん。誰もがおいしいと思える味だが、逆に新味は薄い＞

今日は昼から浜松町でお仕事です。今日は以前通りかかって気になっていたこの店にしました。店内に入ると、この店は基本 飲み屋であることがわかります。飲み屋の昼営業ですかね？つけ麺を頼んでいる人が多いですねえ。でも、気温も下がってきたので、僕はデフォの汁そばを口頭オーダーです。... 続きを見る

パンチがある訳ではないが、優しく食べ進められる味。

激戦区 浜松町の裏通りに佇むスタイリッシュな門構え。
昼はラーメン 夜は焼き鳥ワイン提供のダイニングに。

らーめんは醤油 塩 味噌の三大構成。つけめんと辛つけめん2種。
各々得製に味玉と変則。味玉 わかめ もずく パクチー各100円。

卓上には一味唐辛子。フレンドリー接客特徴の重厚4名... 続きを見る

人気店みたいなので、訪問には少し躊躇していましたが、
この時世、並ぶこともなく入店できました。

まず麺が美味しい。
極太麺ではなく、平打ちで中太麺だ。
そのまま麺だけ食べると、ふむふむ。。美味しい。
つるんと口に入り、噛むと程よい食感と小麦の味わい、
それと喉こしを楽... 続きを見る