久しぶりの訪店で、変わらず旨さを認識。替玉チャレンジも実施しているようですが、一杯で満足な私は辞退しときます。
豚骨だけでない、油そばなどの業務形態も出店しているようで、さらなる躍進がとまらないグループです。

【店名】　　　　　　　　　　　　ばりばり軒　一宮本店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　一宮市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　11時～3時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　なし

【席数】　　　　　　　　　　　... 続きを見る

地元の人からこのラーメン美味しいと言われたので寄る。
博多の元気一杯と同じライト系のスープでコクもあり美味かった。
麺もバリカタをオーダー。
途中でニンニクを潰して投入。
真ん中にあった辛味をスープと混ぜ、変化を楽しむ。
美味しかったです。
ご馳走様でした

ラーメン(麺=ふつう)+味玉

甘味のあるサラリとした豚骨スープ
ストレートの極細麺でスルスルっと喉越し良く
卓上の紅生姜と辛子高菜で好みの味に味変しながら

2021.08.08
豚骨ラーメンが食べたくなって行ってきました。クソ暑い愛知県。それでもラーメンを食べます。カウンターでばりかたを注文。辛味を入れて良いかと聞かれるので入れてもらうことに。

少し一蘭にも似た雰囲気のある豚骨スープ。甘みの強い豚骨で少し和風な感じもある。こっちに来てよく思うんだけどとにかく味が濃い。

極細麺の... 続きを見る