【店名】　　　　　　　　　　　　　　中華そば　華丸

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　一宮市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時30分～14時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　火・水

【席数】　　　　　　　　　... 続きを見る

豪快な見た目でジャンク系かと思いきや、しっかりと魚介を感じる丁寧に仕込まれた醤油ラーメン。
太く甘めのメンマで1日分の食物繊維は摂取できそう。
トロトロ煮卵もスープと良くあっていた。

11:20頃に到着してスムーズに入店
麺は冷で注文
極太メンマが好きな人も結構いるそうな。
もうかれこれ10回は来店してるかな？

今度は久し振りにラーメンの方をいただいてみようかな

中華そば(850円)平打ち太麺を。
スープは、ライトな動物魚介。魚介系にウエイトを置いたバランス。特に、煮干しがしっかりと効く。
麺は、平打ち太麺をチョイス。多加水のストレート。太陽食品かな。
具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー二つ。極太のメンマが印象的。
ちなみに11:50着、外待ち5人目、着丼が12:05でした。

そこら辺にありそうなつけ麺なのに、バランスが絶妙なのか最高に美味い。チャーシュー、メンマ、味玉どれも美味いのも好評。定期的に行きたい。