久しぶりの訪店。

食券買ったはいいが店員不在で待たされること数分。
他のお客さんが来たらでてきた。
どこにいたんだろう。
麺の量は聞かれたが他は聞かれず。
他のお客さんには野菜いりますかと聞いてたので聞いてほしかったよねぇ。
刻みタマネギは言えばもらえたが小皿に少量取り分けたのをもらえる... 続きを見る

平日お昼に訪問。カウンター8席の店内。
初めて味噌らーめんを券売機にて。
券を渡す際に、大盛り、もやし有りで。

5分ほどで着丼。
スープは、味噌風味といった感じ。基本のらーめんに少し味噌を溶かし込んでいるような味わいで、ちょっと中途半端な感じ。
麺は定番の少し縮れた太麺。モチモチとした食... 続きを見る

2024年8月2日訪問
新宿で商談。帰りに訪問してみた。
風雲児は大行列こちらはすんなり入れました。
特製つけ麺注文。麺は並　中盛　大盛同価格なので大盛　360g
もやし付けますか？と聞かれたのでお願いしました。
5分ほどで着丼。
国産小麦の太麺　少しワシ感ありの麺の上に茹でたもやし　横にはチャーシュー2枚。スープは国... 続きを見る

９月某日、夜、本日は娘１号のところに泊まっての東京遊山二日日にして最終日。本日は娘と昼ラーに「ひろちゃんラーメン!」で食い、娘と別れた後に「スパジアムジャポン」でゆっくりと湯に浸かって過ごす。そして信州に帰還する前の夜ラーに突撃したのはこちらの店。

新宿駅西側の甲州街道から一般入った路地に佇むラーメン店。「厳選された豚骨・鳥・魚のアラ（マグロの頭・サバ・カ... 続きを見る

無添加、無化調を売ってます。質問には大盛でもやし付きで返答。魚粉をまぜつつ先ずは一口。やや濃いめのツケダレもしっかり絡んで美味い。もやしもちょうどいいアクセントに。揚げニンニクは無い方がよかったな。ボリュームも価格も良心的でした。