都内や海外に店舗出店しているラーメン凪系列。店内は狭い。1杯に煮干を50g以上つぎ込んだスープは、魚がガッツリきいた個性派のラーメン。自家製の太麺をあわせる。

店主はイタリア料理出身。らーめんはスープの乗りが非常に良く麺が実に味わい深い。鶏でとった濃厚な白濁スープに煮干しなどの魚介系をあわせ、見た目にはこってりだが口に入れるとあっさり。つけめんは鶏のみの白濁スープ。トッピングの花鰹と底に沈んだホワイトペッパーとの挟み撃ちで重厚感がある。

羽村でオープンし現在青梅市にある「いつ樹」の関連店。海老を使ったつけ麺をメインに提供。限定メニューなども積極的に提供している。

「らー麺とご飯のたかぎ」が「焼きあご塩らー麺　たかはし」として茗荷谷より移転リニューアルオープン。香ばしい焼きあごの旨味あるスープに麺はもちもちした平太麺。

「三代目◯助」跡。俺の麺 春道＠新宿西口の姉妹店。人気店で修行された店主のお店。つけめんは魚介がきいたさらっとしたタイプ。

「ラーメン凪　特級中華そば」よりリニューアル。新宿のゴールデン街店の煮干ラーメンを源流とする煮干のテイストを豪快に効かせたスープ。麺は平打ち太縮れ麺と細麺から選択可。

2007/8/29より、前オーナーの高齢による引退により一時閉店していたが、08年12月、前オーナーの息子さんの手により営業再開。店の読み方は「まんらい」でも「ばんらい」でもいいとのこと。ビル名は「まんらい」となっている。