甘めの煮干しスープに、中華めんの香りの細麺。ネギが切り方の違う2種がまあまあ入っている。

※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

仕事でこちらの方面へ❗
名古屋駅反対口の煮干し系店が、外待ち20... 続きを見る

お盆前の日曜日、映画を観た後に訪問。名駅の地下にひっそりと。日曜なのでひっそりしているが、ウィークデイのランチは賑うのだろう。

無化調煮干しとのことで誘われて訪問。11:00。先客1枚後客3名。先に座り、首題のメニューとビールをオーダー。

ほどなく配膳。少々ビジュアルは雑だが、求めているゴリゴリ煮干しの雰囲気で期待... 続きを見る

煮干し（節？）ベースのタレに野菜がタップリと溶け込んだスープの組合せ。なのかな？
正直、正体がつかみづらい。粘度は高いが、甘味を感じる不思議なつけ汁です。ラーメン食べたとき、こんなだったかな？
トッピングは最小限、コロチャー3,4切れと角切りメンマ5切れほど。
麺はうどん級の極太でモチモチ感がしっかりとある美味しい麺です。
次があれば、私... 続きを見る

火曜日　コロナウイルスの脅威に怯えながら名古屋に出張です。気持ちが浮かない中、少し元気になろうと、ラーメンDBで評価の高そうなこちらのお店に訪問。13時15分入店。先客4名、後客3名。オーダーは、期待を込めて店の冠がついた六三六特製ラーメンです。先ずスープを一口。とろみがあり、まったりした食感です。出汁は豚骨ベースで魚粉が少しきいた感じ。余りはっきりしない味わい。麺は、中細スト... 続きを見る