調布市(１杯のみ)　
背脂煮干し900円
初訪門
友人がここから近い所で働いており迎えに来たついでにw
10年以上前の石神本に紹介されその頃からブックしてました
AFURl、らーめん蓮で修行。18時40分入店先客4名
QRコード読み取ってスマホからの注文は初めて
コレお爺ちゃんお婆ちゃん来... 続きを見る

11月21日の山本剛志先生の今日の一杯だったので慌ててレビューを掘り起こしました💦

少し前のお話し。

『手打麺祭 かめ囲』
『いしかわや』

と食べた後、一軒フラレてこちらまで。

全部徒歩移動だからクタクタです。

入口の小さいバイクがお洒落を... 続きを見る

2022年6月30日

真っ赤なスープはトマトの果肉が浮いていてわりとインパクトがある感じです。スープはサラッとしていますがトマト感が強いものです。トマトの甘味と酸味がよく出ていてそこに３段階から選択できる辛味を合わせると甘、辛、酸がとてもよく合いなかなかです。トマトの旨味などがよく出ているのにしつこさがなくちょうどよい濃度になっています。ニンニクチップやパ... 続きを見る

いつもの床屋帰り。ラーメン百名店になったかめ囲さんは既に営業終了してたんで久しぶりにこちらのお店。
いつの間にかリニューアルしてました。
メニューも変わったような…
チリトマメインでしたが、特製醤油。
ビジュアル良き、手もみ太麺も良い感じ。
まろやかな醤油だけど出汁感薄め。

ごちそうさまでした。

【過去実食分備忘録】
AFURIで修行された方のお店。柴崎駅徒歩数分の立地です。
和風な醤油つけ麺に平打ち麺のスタイル。
特徴的なものはありませんが、普通に美味しいです。
ごちそうさまでした。