今日は川越市立博物館の方面へ遊びに行きます。
その途中で、ここでランチ。
実は、もうここに訪問済みだとずーっと思ってたんですよ。
北本市に住んでいた時は、ここまで15分だったし、近所みたいなもんだったけど
レビューがありませんでした（笑）
初訪問です。

店内は座敷みたいなところがあり、そ... 続きを見る

アブラ多め
・もつ煮セット ネギラーメン変更


女将さんの作る埼玉ハートフルラーショのひとつ
ラーメンショップ川島。

いつもおなじみですみません、、
な、もつ煮セットネギラーメン変更。

一目で川島のネギ... 続きを見る

アブラ多め


おそらく今年最後の川島店のもつ煮セット。。

通し営業のコチラのこのセットには今年も本当にお世話になりました。


午後3時くらいだったか、お母んのおひとりワンオペ。
夜の準備しながら、ポツリポツリ来るお客さんのラ... 続きを見る

2024/11/16 11:30頃 待ち無し 先客4人 椿の暖簾
着席して注文して3分位で着丼です
今日は女性店主？さんと男性助手さんの2人体制でした
麺は○あラーメンショップの麺箱に入った中細？細？ストレートで少し硬めの茹で加減でした
スープは微乳化？乳化？でしっかり濃いめ多めで良い感じでした
チャーシューはロースタイプが4枚... 続きを見る

24.6.22　11:30分訪問。

病院の通院を終えて川越、東松山方面へ行く途中、
以前から気になっていた此方へ来ました。
駐車場が広いので楽に駐めて店内へ。
カウンターの上の方にメニューが張ってあるので
標題を注文する。
トッピングが無いのは残念である。
3分ほどで着丼です。... 続きを見る

・ネギラーメン変更
・アブラ多め

女将さんな女性店主の美味しいもつ煮が食べれる
少し珍しラーショ♡
いつもお世話になってます♪

今日も今日とて、、もつ煮セット( ˊᵕˋ )

超アッサリライトテイストなのに、コッテリ好きな自分
でも物不思議と足り... 続きを見る

うまい ラーメンショップ はやい

な、椿系ではめずらしい看板でおなじみの川島店♪
個人的川島に来たら、、の定番メニューのモツ煮セット。

ラーメンショップでモツ煮、めずらしく感じますが実は以外と目に入るんです。。
この辺りだと吹上の樋ノ上店、閉店してしまったが上尾の西門前でも食べれました... 続きを見る

ラーメン中盛 600円＋100円

以前から来てみたかったお店
この辺りにはたくさんラーメンショップがあるみたいです

なかなかのしょっぱさ
脂が多くなく正油がたつスープ
甘みは少なめです
丼がよくあるラーメンショップの平皿ではないせいか、
中盛りだとスープが少なく感じ... 続きを見る

鴻巣での業務を終え、帰路の途中にある「ラーメンショップ 川島店」を訪問します。
RDBを始めるかなり前に訪問した記憶だが、その記憶も曖昧なので行ってみる事に。

店内に入ると約7割程の客入り。殆どがトラックの運ちゃんのよう。広い駐車場も完備してるから使い勝手がいいんでしょう。
カウンターに座り、頭上にあるメニュー表から「ネギチャ... 続きを見る

とてもバランスのとれたスープは細麺とよく合ってスルスル食べられます。メンマは赤くなっているので辛いのかなと思いましたが辛くなく、どちらかと言えば甘味を感じたのが意外でした。チャーシューがちょうどよく脂身が入っていておいしかったです。ワカメもこのラーメンによく合ってました。