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「ラーメン 中盛」@ラーメンショップ 川島店の写真ラーメン中盛 600円+100円

以前から来てみたかったお店
この辺りにはたくさんラーメンショップがあるみたいです

なかなかのしょっぱさ
脂が多くなく正油がたつスープ
甘みは少なめです
丼がよくあるラーメンショップの平皿ではないせいか、
中盛りだとスープが少なく感じます
ワカメもたくさん、チャーシューは厚めです
で、このメンマ、柔らかいのですがラー油的なもので濃く味付けされててスープを汚してしまう気がしました
個人的にはメンマ抜きの味薄め脂多めとかできたらいいなと思いました

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