なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
ラーメンデータベースカレーデータベースチャーハンデータベースぎょうざデータベースうどんデータベースそばデータベース

「台湾くもたま軟骨チャーシュー麺」@らーめん臺大の写真2024.12.31昼 台湾くもたま軟骨チャーシュー麺
2024年ラーメン468杯目

HASHのラーメンアカデミア
https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/

HASH-ROYAL instagram
https://www.i... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

「担々麺(味玉付き)」@らーめん臺大の写真【店名】             らーめん 臺大

【場所】              名古屋市西区

【営業時間】            11時~14時

                 17時30分~20時

【定休日】       ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

「台湾くもたま麺(味玉付き)」@らーめん臺大の写真【店名】              らーめん 臺大

【場所】              名古屋市西区

【営業時間】             11時~14時

                  17時30分~20時

【定休日】              ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

「玉蜀黍紅麺」@らーめん臺大の写真ローカルTVで放送されたMISO-1グランプリ出品の期間限定商品です。
名前が難しいですが、とうもろこし麺だそうです。

スープからとうもろこしの良い香りがします。
味もとうもろこしです。
味噌は油揚げの上に乗っており、混ぜるようです。
味噌なしでも十分成立しており、味噌は味変オプションで... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「塩くもたまチャーシュー麺」@らーめん臺大の写真塩くもたまチャーシュー麺+メンマ

円やかな優しい口当たりの塩スープ
中太ちぢれの麺でツルツルでモッチリとした食感
フワっトロっな溶き卵にブラックペッパーが風味良く

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「塩くもたま麺…790円・わかめ…+100円」@らーめん臺大の写真2020.12.31昼 私の大晦日の大定番を食べるため約8ヶ月ぶりに再訪すると、敬愛するk麺さんと遭遇。ちなみに1軒前のさんすけにも時刻違いで各々訪れており、マインドの共通項を改めて確認。

今回は初めて本品に私的大正義・ワカメをトッピングしてみた。

万楽系の味をアップグレードしながら今に伝える、キレとコクの双方を兼備する薬膳豚骨ベース... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

「台湾くもたま麺¥880」@らーめん臺大の写真7月31日に訪問

ご当地系の融合(卵とじ+台湾)

台湾ミンチやブラペのスパイシーさを溶き卵がマイルドにしてくれて、強めの塩気も絶妙で、あと引く旨さパネェ
レンゲが止まらなくなる

ツルプリの中太麺もムチッとした歯応えがあり、スープや溶き卵もよく絡みました

お店ちょっと洒落てて、お店の... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「くもたまラーメン 780円」@らーめん臺大の写真2020/5/7 11時頃来店。
コロナの影響もありお客さんはおらずすぐ着席。
並みの麺かたで注文。
スープは卵で閉じてありさらさら飲めた。
コショウがいい仕事をしている。
麺は縮れ麺で美味しかった。
チャーシューもあっさりしていて美味しかった。
つぎはつけ麺を食べてみよう。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「極盛 臺黒麺・特魚 2玉…1400円」@らーめん臺大の写真2020.4.26昼 極盛 臺黒麺・特魚 2玉…1400円・海苔チャーシュー丼…300円
今年2月の岐阜タカシマヤ「はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー」出店時以来。久々にオーダーすると思って帰宅後に調べたら、2006年6月以来のオーダー。

麺の茹で加減はヤワヤワコール、そしたらご覧の通り凄まじい盛り。蕎麦とまではいかないもの... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

「塩くもたま麺+トッピングDX、炙り軟骨焼豚」@らーめん臺大の写真お店の前に駐車場2台、お店の裏にも4台分あるとのこと。11:40ごろ訪問、先客無し。
店内はカウンター席のほか、4人掛けテーブル席2つ。木目調の、お洒落で明るい印象の内装でした。

こちらのお店、名古屋のご当地ラーメンである「玉子とじラーメン」の名店。
塩くもたま麺 ¥790にトッピングDX ¥380と炙り軟骨焼豚 ¥300を追加で注文。... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

店舗情報

店名らーめん臺大
住所

〒452-0822 愛知県名古屋市西区中小田井3-390 サンビレッジ1F

電話番号-
営業時間11:00~14:00(L.O.13:45)/17:30~21:00(L.O.20:45)(スープなくなり次第終了)
定休日火曜・水曜
座席15席(カウンター7席、テーブル4席×2卓)
喫煙

禁煙

アクセス
国道22号線『古城1』交差点を北へすぐ
名鉄犬山線『中小田井駅』(520m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

9台

オープン日2001年9月1日
メニュー
メニューの写真を見る

らーめん 700円
チャーシュー麺 900円
くもたま麺 750円
くもたまチャーシューメン 950円
ピり辛らーめん 750円

塩らーめん 740円
塩チャーシューメン 940円
塩くもたま麺 790円
塩くもたまチャーシューメン 990円

台湾らーめん 800円
台湾くもたま麺 880円
台湾くもたまチャーシュー麺 1080円

魚香麺 780円
魚香チャーシュー麺 980円
塩魚香麺 800円
塩魚香チャーシュー麺 1000円

担々麺 850円
担々チャーシュー麺 1050円

味噌魚香麺 890円
味噌魚香チャーシュー麺 1090円
ミソらーめん 800円
ミソチャーシュー麺 1000円

つけ麺 並…820円、大盛…930円、特盛…1000円
極盛臺黒特魚 並(280g)…1080円、2玉(560g)…1400円

外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。