去年９月に訪問、ＢＭ店です。

営業開始前に到着してしまったので車の中で待っていたら、店員さんが「どーぞー」と声をかけてくれました。
こーいう気遣いができるお店って外れないですよねｗ

トロッと濃厚な豚骨ベースのスープは、魚介もかなり効いてて通風まっしぐらｗ
塩分濃度はかなり高め、間違いな... 続きを見る

初来店。
しょうゆとんこつラーメンに厚手のチャーシューと味玉をトッピング、パートナーにチャーシュー丼の食券を購入。
まずはスープを一口。
なかなかパンチが効いていらっしゃる。でも、思いの外アッサリしてる気もする。
まず最初に来たのは豚の臭みというかえぐみ。ただし、味のバランスを損ねるほどの臭みではなく、これくらいの強めの味にはいいアクセン... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　らーめん専門店　和田屋




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市守山区




【営業時間】　　　　　... 続きを見る

ニンニク・あり

ラーメンWalker2015の無料クーポンを使う為に昼の営業開始時間に5人で訪問。先客が1組おり、後客も沢山入って来てあっという間に店内に待ち客ができていました。
ラーメンWalker2015の無料クーポン対象メニューは「素らーめん（しょうゆorみそ）」らしく、気分的に違うメニューが食べたかったのでクーポンメニューは同行者に任せ、... 続きを見る

一番舎へ汁なしを食べに行くと、かなりの待ち客がいる。これはいかんと店を変更するが、なにせ一番近くで思いつくところと言えばここ。一応満席であったが待ち客はいない。さて、一通りのメニューは制覇しており、食べるのが見当たらないと券売機の前で考えていたら、このメニューが未食なのに気が付いた。スープを一口、おおっ、濃厚。豚骨魚介系で、スープはまったりとした重さがある。魚介は何を使っている... 続きを見る