※豊富なメニューのお店

2021年3月30日(火)20:25入店、先客2名、後客3名。
夕食を食べに。
2回目の訪問。
メニューはいっぱいあるが、左上の法則で味噌系に。
味噌味玉850円、まかないめし100円
を注文。
お金は先払いです。... 続きを見る

大きめ玉ねぎみじん切りとあおさと粗めに砕いたにぼしが入っていました。
チャーシューはあぶってあり香ばしく、2枚入っていてお得感がありました。
もうひとりが頼んだ味玉ばかたれみそもこのラーメンもとろっと濃い目でしたがとっても美味しかったです。
見回しても券売機がなかったので戸惑いましたが注文時に手渡しでのお支払いでした。
色々な種類のラーメ... 続きを見る

本年185杯目。

何気に10年選手！
初訪にて、「豚ブラック￥650」ぉ。

何となく「たまぞう」感じるな〜と思っていたら、映力ある着丼！
臭みない乳化豚骨に背脂、強め醤油返し、ガーリックパウダーや黒胡椒で、ハードな演出！
調味料と旨味補完が全面的で、素材感ゎ感じ難い... 続きを見る

豚骨味噌だが、豚骨系でこの界隈では、1番‼️
豚骨ラーメンのブラックも美味い。

用事があり仙川へ行ったので前から気になっていたお店に。看板メニューのばかたれみそをオーダー。カウンターの目の前でバーナーに炙られるキャベツの焦げた匂いが食欲をそそる。
麺は中太ヒラ麺で噛み応えが十分。スープは豚骨ベースの味噌仕立てでまったりとトロミのある感じ。味噌はあまり濃くなく、キャベツにかかった辛味と塩味のタレがいいアクセントになってキャベツを美味しく頂... 続きを見る