最近豚骨啜ってなくて悶々としていたここ数日。
岡崎に用事があったので本丸亭に途中で寄り道。
相変わらず一風堂的な甘めのスープですが、
旨けりゃ良し！
甘くて濃厚な豚骨は、懐かしくさえ思います。

麺が旨い！カタで頼んだけど、バリカタくらい？
やや低加水の粉っぽい極細麺は... 続きを見る

ネギ50円って俺にとっては7%の値上げだよ。
同じ1合線沿いの横綱はネギ無料のままなのに。
でもラーメンは美味しいからこれからも行きますよ。

2021年　3月　某日　AM12:45
本日は娘の用事でお出かけ
気になっていた博多ラーメン 本丸亭　安城店を訪問
博多ラーメン 本丸亭 刈谷店は数年前に行った事がありますがほとんど覚えていません
お店は満席　名前を書いて待つこと10分位
名前を呼ばれてカウンター席に着座
博多ラーメン　麺カタ（60... 続きを見る

1番のお気に入り店です。
値段も安く、何と言ってもネギと高菜が入れ放題の所が最高です。
ご馳走様でした＼(^o^)／

特製ラーメン

博多豚骨ラーメン！としての美味しさは可もなく不可もなく安定しておりました。スープは臭みは控えめで濃厚すぎず、かといって淡泊な感じでもない。トッピングの煮卵は薄味。チャーシューは薄切り目３枚。替え玉は２玉頼んでしまいましたがダマなどの問題はなし。女性店員さんしかいなかった感じでしたが、接客が元気で好感が持てました。