12時過ぎ待ち4人の中ログイン

銀座店初来店
こないだ大盛りで少し足りなかったので
今回はW盛りにチャレンジ！

満腹感半端ない！！

ご馳走様！

今日は朝だけちょっと休出です。輪行で銀座のオフィスに向かいます。少し仕事をして、チャリンコで江東区に向かう予定でしたが、まさかの大雨。仕事は片付いたのに、オフィスで雨が止むのを待ちます。雨は小降りになりましたが、僕のチャリンコはフェンダーがついていないので、雨上がりは走れません。仕方がないので、近場のこちらに向かいます。店には11:30ごろに到着。先客、後客ともに1名でした。表... 続きを見る

カウンターにある「美味しい食べ方」どおりに辣油とお酢をグルグルと混ぜ混ぜしていただきます。

ありきたりなコメントだがまさに辛旨だった！
甘味と辛味のバランスがよくモチモチした太麺との相性もよく美味しいです。

とろーり半熟卵を割って味変を楽しむのもいい。
卓上のきざみ玉ねぎをふんだんに入れて食感を... 続きを見る

11/16分

どうしても油そばが、食べたくこちらへ。

卓上のノーマル辣油は使わず、食べる辣油系を追加し辛さを調整。

麺はダマにならないよう酢で調整。

ごちそうさまでした。

13時


油そば 並


タレは、オイリーさ控え目な動物醤油味。

麺は、中太ストレート。喉越し、喰らう中間タイプ

具は、チャーシュー、メンマ、のり、、ねぎ。
チャーシューは、やや柔らかジューシー

トータル的に重すぎない一杯
ごちそう... 続きを見る