時代は昭和から平成、紛雑な街には、こういうラーメンの姿が必ずあった。個人的には、アキハバラデパート横のラーメンいすず、ミスター陳。混んでいる時は、店頭で丼を手持ちして立ち食いしたものだ。食後は古炉奈で珈琲を。
そんな往事渺茫な風景が残るは、上野のガード下。冗談みたいな量の炒飯が神速で量産され、それでいて味は安定、作業は意外と丁寧。旧懐を求め注文するのは、ラーメン。バラ... 続きを見る

昭和のワンタンメンが食べたくなって訪問。

此方へは久々の訪問で、麺類だと６年振りか。
前回は確か一昨年に「炒飯」とか「レバニラ
炒め」なんかを頂いた記憶がある。。。

ほぼ皮だけのペラペラなワンタンがいっぱい
乗っていて、乾くと直ぐにワンタン同士が
くっつい... 続きを見る

2022年5月にこのお店を訪麺。
上野アメ横のJR高架下にある町中華。
休日の1600頃の到着で待ちはギリギリなし。
今回はタンメン850円を口頭注文。
店内は、カウンターとテーブル合わせて24席で、
昼間からアルコールを口にしている客が目立つ。
5分程で着丼。
スープは、とてもあっさり系の塩味だが... 続きを見る

2/21 上野で用事を済ませ、昼食に選んだのがコチラ。昭和23年創業と言うことは、今年で75年になりますね。13:20過ぎに店着して、5人待ちに接続。10分ほどして外のテーブル席に案内され、表題を口頭注文（残念ながら厨房を背にする席でしたので、チラチラ覗く程度しか見えませんでした）。厨房に2人・外回りに2人、外回りのおにいさんは青空の下餃子も包んでいます。しばらくするとおかあさ... 続きを見る

10時台でも待ち客が出来るほど人気、ネットの影響もあるのかな

ラーメン700円
基本のラーメンを味わえる、ラーメンはこれです。
チャーシュー薄くしたり、メンマちょい少なめで600円だとだいぶ印象が変わりそう。

チャーハン800円
パラパラと豪快な鍋振り、旨い、玉子、チャーシュ... 続きを見る