※古き良き背脂系

2025年10月16日(木)20:10入店、先客6名、後客3名。

夕食を食べに。
このお店は2回目の訪問
ハッスル野菜ラーメン1050円、高菜飯セット340円を店員さんに注文。
でも、後から見返すとカレーつけ麺もあったのでそっち... 続きを見る

渋滞中につき、釣り行く前の夜に訪問。
美味しく頂きました。

【麺】
中細ちぢれ麺。加水量少なめの麺。
茹で加減硬めでオーダーが◯。
【スープ】
動物系メインの出汁で、背脂の甘味を感じるスープ。
いつも通り卓上のおろしニンニク、豆板醤、辣油で味変。
ニンニク多めが美味しい。一味唐辛子も欲しいところ。

たまに食べたくなる品は無いが、スタミナがつきそう... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は(ハッスルラーメンホンマ(篠崎店))さんに、
お邪魔させて頂きました〜 ^ ^
こちらへ最後に伺ったのは、かなり前になります！
凄〜〜〜くお久しぶりの訪問で〜す！^_^
昼時12時半位に到着〜！
さっ... 続きを見る

初見のためまずはハッスルラーメン（硬め、背脂普通）をオーダー。オーソドックスな味だが安定性はある。次回は復刻版ハッスルで濃厚に行きたいです！駐車場は無いが証明書で100円値引きあり！