H31.4.1 12:35訪問。
新元号「令和」の発表を見た後で久しぶりのコチラへ。
至近のコイパに停めて入店。カウンター、テーブル席共に満席に近いです。
入口横の券売機で表題をポチッ。前客が去った後のカウンター席に着陸。若手男性スタッフにカタメで食券を渡しました。
厨房には店長らしき男性スタッフがいて2人オペ体制。過... 続きを見る

13:10頃訪問。ほぼ満席で、中々の人気ぶり。矢張り、学生客が多いようだ。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房を囲むカウンターと2つのテーブル席が設けられている。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。好みを訊かれて「普通で」と伝え、暫く待って、割と小ぶりの黒い丼が配膳された。

スープは家系らしく乳化が進んでおり、醤油の色目は強くない。若干のトロみが感じられる。
飲んでみると、豚骨と鶏のコク、旨みはしっかりと打ち出されており、程好くコッテリ。ベ... 続きを見る

つけ麺や醤油なども食べましたがどれも美味しいです。量が多すぎることもなく家系ラーメンの入門としてピッタリだと思います。

特に塩は薄すぎず、しょっぱ過ぎずでとてもバランスが取れていると思います。ニンニクとの相性も○。結構塩味はその辺りのバランスが崩れてるお店が多いんですよね…

ただ、お店の人にこだわりがあるのか、一部のお客さんに好意的ではない感じがします（来店しても「いらっしゃいませ」を言わず、客が「ごちそうさま」と言っても無視等）。まぁ、基本的にはとても元気に応対されてい... 続きを見る

玉川学園前駅前のこちらへ訪問。
ウズラなしで、クリーミーさよりは塩分強め。
学割ライス無料だそうです。

学校帰りに友達と寄りました。
めん増ししても多少物足りないですがなかなかの美味しさ
家系食べたってかんじです！