安定の坂内。それはもう、恐ろしい程に安定している。配膳と同時に上がるテンション、そう、バラチャーシューに端豚が混ざっていたためだ。柔らかくジューシーなご馳走ぶりは、厚切りの端部だと、更にパワーアップを果たす。
スープは豚がらに、豚バラ肉塊の煮汁がベース。醤油だれは香りの華やかさに反し、穏やかな塩味に落ち着いている。誰もが飲み易い安心の味。少々チープだが、旨味のソリッド... 続きを見る

ずっと食べたかった坂内さん

今日は近くまで来たので開店まで待って来店！

辛ネギトッピングしました

スープは透き通って旨味多し、通いたくなるスープ

麺は、ちぢれモチモチツルツルシコシコ！！！最強に美味い

なんと言ってもここのチャーシューはマジで美味い。... 続きを見る

無難です。コボシ。
チャーシュー麺久々食べましたが、チャーシューの量すごいね。
坂内のテーマソングも昭和感満載で好きですよ。また行きます(^O^)

久しぶりに会った先輩がお気に入りであるという喜多方ラーメンのお店「小法師」さんへお邪魔しました。こちらのお店は喜多方ラーメンの御三家の一つ「坂内食堂」さん系譜のお店だそうです。
　今回注文した喜多方ラーメンを中心にいくつかメニューがあり、その中に「中華風冷やしラーメン」なるものがあり、若干心が揺れ動きましたが、ひとまず先輩のお勧めを食べておいた方が無難かな・・・と考え... 続きを見る

（３/３食目）　　　

当日3軒目は、以前から訪問してみたいと思っていた課題店の此方です。　
午後12時３０分頃に入店すると店員さんから声が掛かり、カウンター席に案内されました。　
券売機は無いようなので、看板メニューと思われる首題を口頭で注文。　
尚、当日の入り状況は先客が７名で後客は７組１０名です。　

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