| 店名 | ラーメン屋 つるん |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 非公開 |
| 営業時間 | 平日…11:00~15:30 土曜…11:00~17:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 座席 | カウンター7席、テーブル10席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし 隣地にコインパーキングあり。 |
| ベビーカー | ベビーカーでの入店不可 |
| オープン日 | 2013年7月9日 |
| メニュー | メニューの写真を見る ●麺メニュー |
| 備考 | 店主は糀谷にある油そばが有名な ラーメンがらがら(2025.4閉店)を 家族で営んでおり、そこを手伝いつつ、 限定メニューで好評だった鶏白湯をひっさげて独立。 また味玉はスープの味を邪魔しない塩味。 塩ダレに塩麹と味噌をブレンドして 揉み漬けするという手の込みよう。 (取材による店主証言より) スープは大自然が生んだ美桜鶏を じっくりコトコト煮込んで、 素材の味を生かすため無化調で仕上げています。 (店内掲示より) 製麺は関屋城南食品。 |
| タグ | 無化調 |
| 外部リンク | |
| 初レビュアー | ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄(2013年7月9日 19:37) |
| レビュー件数 | 45件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 23人 |
| 平均点 | 84.356点 |
| 総合順位 | 5,189位 |
| スキ | 2件 |
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