12/24（水）17：05　前2後1　

客間が二つに分かれていて、店を正面に見て、左手の会計場のない方に通された。テーブルのみ。メニュー表から標記を注文。

メニュー名通り羊をベースとしたスープの様でデフォで胡椒が結構効いている。その胡椒と香草で消されているのかもだが、癖は然程なく、コクはしっかりと感じられる。胡椒の刺激が心地良く、食べ... 続きを見る

しびれ激辛ラーメンセット(800円)を。
スープは、淡い醤油ベース。しびれも激辛も程遠いバランス。商品名にはそぐわない仕上がりになっている。
麺は、ぱつっとした細麺。セットなので少なめのとの案内を受けたが、そんな事はなくしっかり1玉あります。
具は、キャベツ・もやし・にんじん・ネギ・挽肉。野菜類は気前良く乗る。
セットという事で... 続きを見る

2022年7月15日訪問
バイク仲間が福岡から出張で来ていて他のバイク仲間と一緒に夕食で訪問。
死ぬほどローカルy東北地方料理堪能。
羊肉もいっぱい食べて〆のいっぱい。
世界一難しい漢字のビャンビャン麺。
中国でも　日本でも食べたことありますがここのはまた違う。
正解がわからないけど手打ち... 続きを見る

年末の年末。店は休みが多いし、半端な時間なので店が見つけられず、味坊のランチに向かう。狙いはチャーハン。セットになっており、ミニ麻婆丼か半ラーメンが選べる。ラーメンは醬油と塩が選べるので醬油を。正直、ここで食事したり飲んだりしたことはある。基本、羊メニューが主なので、ラーメンは無警戒。半ラーメンが初めてだ。しかし、予想外にに旨い。周辺の端麗をうたっている店より、上ではないだろう... 続きを見る

12:30頃訪問。他客は12-3人。自分は2階の客席に通されたが、適度なスペースに多数のテーブル席が設けられている。殺風景だが、不潔感は無く居心地の良い空間だ。中国人と思しき男女数名の店員さんによる切り盛りで、接客は普通。

本ランチセットメニューを選択。暫く待って配膳された。
なお、部屋の隅のテーブルに置かれた搾菜とキャベツサラダがセルフで食べ放題なのは嬉しいところ。

スープは赤黒く、毒々しい色合いを呈している。粘度は感じられないが液体油は多め。
飲ん... 続きを見る