1/2 11:00。

息子の醤油らぁ麺をシェア。

鶏や節系の旨みがバランス良くて美味しい醤油スープ。
今日は特に旨みがいい。

中細麺。
スープとの絡みがいい。

燻製チャーシュー柔らか。

メンマは太くてコリコリ。

美味しかったです... 続きを見る

1/2 11:00。

正月朝営業している末廣家に8:30にいくと、
既に開店前70人程の行列。
諦めて家に帰り、駅伝観て、こちらに2ヶ月ぶりに訪問。
開店前15人程の行列。

防寒対策不足で外で待っている間、冷え切りましたが、
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11/1 13:30。

息子とシェア。

鶏や節系の旨みがバランス良くて美味しい醤油スープ。
数年前のマイナーチェンジする前のと比べると、
角がとれて今の方が好み。

中細麺。
スープとの絡みがいい。

燻製チャーシュー柔らか。... 続きを見る

11/1 13:30。

数日前から始まった限定の
担々麺狙いで行くと売り切れ。

でも久々に昆布水つけ麺も食べたかったので、
結果オーライ。

鶏と節系の旨みが美味しい塩つけ汁。

昆布水にたっぷり... 続きを見る

10/7 19:00。

今日はギャク星印の営業との事で2ヶ月ぶりに訪問。
5割程の客入り。

生姜とニンニクで炒めた豚バラ肉がたっぷり。
ご飯が合う。

濃いめの醤油スープ。
赤唐辛子でピリ辛。

太平麺。
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8/16 13:00。

コニカミノルタプラネタリウムの帰りに
3ヶ月ぶりに訪問。満席で4人待ち。

スパイスの効いた辛みが美味しい冷製担々スープ。
辛みの中に豆乳の円やかさもあって美味しい。
ネギが合う。

今まで担々系は細麺の記憶ですが... 続きを見る

5/27 19:00。

1ヶ月ぶりに訪問。
満席。

マウンテン型の鰹節。
濃いめな醤油スープ。
ニラやニンニクや生姜の味が相まって美味しい。
鰹節で魚介感増し。

中太平麺。

今日はライスを注文すると刻みチャーシューがつく
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4/15 19:00。

1ヶ月ぶりに訪問。
8割程の客入り。

今日はギャク星印の営業。

先週は売り切れ終了で心配でしたが、
今日はまだ大丈夫でした。

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3/11 19:00。

2週間ぶりに訪問。
6割程の客。

1ヶ月前に限定でやっていた焼き味噌ラーメンが、
味噌と油を濃くしたというリベンジラーメン。

先月食べた焼き味噌は程よ... 続きを見る

2/25 19:00。

この日はギャク星印の営業。
1ヶ月ぶりの訪問。
6割程の客入り。

濃いめの醤油スープ。
ニンニクや背脂や生姜が相まって美味しい。

中太平麺。

シャキシャキのニラ。

ニンニク味の... 続きを見る