辛口ジャンビャンメン(1180円)
提供は、汁なしスタイル。
麺は、幅5センチはありそうな、びろびろ麺。なかなかありつけない希少種。
真っ赤なビジュアルだが、辛味はかなりマイルド。後半、卓上の辣油を投入。
具は、挽肉・青菜・豆もやし。個人的に、豆もやしがノイズ。普通のもやしの方がマッチする気がする。
麻婆系ビャンビャン麺がないの... 続きを見る

「そんなことする意味あるの？」と言われてしまい思わず「じゃあお前が生きてる意味あんのかよ？」と言って場を凍りつかせる。
どうも、さぴおです。

中華街を散策です。
中華を堪能するために中華の食べ放題か
大好きな麻婆豆腐がうまい店にでも入ろうかと思ってましたが
『ビャンビャン麺(漢字表記)』が大きく掲... 続きを見る

前回の中華街訪問時には、市場通りと香港路の間にある台湾系のお店を満喫したが、今回は更に香港路と中山路との間にある路地裏で、香港屋台チックな雰囲気を醸し出している「東珍味」さんを訪問

路地の左右に分かれて同店名のお店が2つあり、A看板に書かれたメニューを見ると、チャーシュー麺＆半炒飯・レタス炒飯蒸し鶏の醤油ソースかけ・八宝菜・四川風ナス炒め・タンタン麺・サン... 続きを見る

801麺 ★★★★☆
「東珍味(とうちんみ)」
横浜中華街は香港路から中山路に抜ける怪しい路地裏にあります。
私が映画の主人公だったらココでヤンキーに絡まれそう。
そんな雰囲気(もちろん治安は良いんですけどね)。

平日のお昼にやって来ました。


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【要約】牛腩と高菜の味が良いおかずになる一杯。
【注文】2014-06-10 1214入店。先客6月名、後続4名。
【注文】高菜牛腩湯麺(950円)。菜単に書かれた価格は税抜き価格なので880円。
【待ち時間】12分。先客の調理待ちのためか、かなり待たされる。
【麺】細麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりし... 続きを見る