2025年12月3日(水)　14:55 前客6後客3 食べログ3.66
平塚にも心の味製麺あるようなのでそちらへ車で行った方が近いかもしれませんが、平井店は食べログで点数高めでしたので伺いました。

通し営業はありがたいですね。
店内へ入り右手に券売機で現金にて食券を購入。
とみ田のプロデュース店ということで... 続きを見る

2025/05/14 在宅勤務。お昼ごはん。
FBの友人が亀有の道さんに行ったと云う板に感化されて此方へ。
7年ぶりの訪問となります。
カウンター席に空きがありすぐ座れました。後客ゾロゾロ。
デフォの標題。のりを追加。綺麗に盛られた麺。ドロッドロのつけ汁。
小生の苦手な柚子皮が載っていますが、つけ汁の濃さで気になりませ... 続きを見る

平井駅から徒歩4分程度のこちラ。
オープンは2014年7月。日本つけ麺界の絶対王者である「中華蕎麦 とみ田」がプロデュースを手がけており、全ての食材を心の味食品から仕入れている。
金曜日19時半ごろ着。待ちなしでそのまま着席。
【スープ】
豚骨や鶏ガラ、もみじなど動物系出汁と魚介出汁を合わせた濃厚なつけ汁。直前にレンジで熱々にした状態で提... 続きを見る

前回も感じた麺の違和感。茹で過ぎなのか？
それとも、麺自体を変更したのか？

水っぽくて柔らか目。明らかに美味しく無い。

3年ぶりくらいの訪問です。
2024年12月28日限定の濃厚海老つけ麺。
デフォのトッピングは赤海老、鴨ロース、肩ロース、バラ肉、わさびと見た目も豪華な一杯です。

スープは海老の風味も濃く、太麺とも絡み至福の一杯です。
チャーシューはバラ肉は燻製で香ばしいです。

特製トッピン... 続きを見る