最近ハマってます
家で作っても似たものしか作れません
最高にうまい
ニラ最高
東神奈川はニンニクゴロゴロ入ってないです
女性店員さんも元気で気持ちの良い対応^_^
中締めないのも最高

訪問日：５月１日（木）

この日は朝から東神奈川の会合に参加しました。会合が終わったのでこちらでランチです。11時08分に訪問、オーダーしました。卓上には醤油、酢、コショウ、ラー油がおいてありました。

27分に着丼しました。スープの中身は溶き卵、唐辛子、刻みニンニク、挽肉の安定のラインナップです。

麺は断面の丸いス... 続きを見る

移動途中に早めのランチ。
大辛でお願いしました。
カウンター席だったので調理風景が見られるのが楽しい。
中華鍋で作るスープを何度も味見しながら調整していて好印象。
真っ赤なたっぷりスープに柔らかめのストレート麺。
安定の美味さと辛さで満足。

ただ…厨房の料理人がマスクせずに何回も咳き込んでいたのがちょっとキ... 続きを見る

2024年 252杯目/243日目/目標365杯 8/30(金)昼にお伺い。
初見です。

JR京浜東北線東神奈川駅から1分、駅前通りに面してあります。
４〜５階建てビルの１F、赤い大きな文字の「ニュータンタンメン本舗」の看板。赤枠のガラス窓・戸、メニュー掲示あり。入りやすいです。
入店し、カウンターの空き席に座ります... 続きを見る

タンタンメン(930円)を、中辛で。
スープは、濃いめの味付けで、ニンニクのパンチもばっちり。かなり好きなバランス。
麺は、むっちりとしたストレート太麺。かなり柔めの茹で上げ。
具は、ニンニクは細かめのカット。
味的には申し分ないが、提供までの時間がかなり長い。タイミングが悪かったのか。
こちらは5年ぶり2回目。元祖ニュータンタ... 続きを見る