豚骨ラーメンの口で訪問するも
リニューアルしたようでメニューから無くなっていました。
ならばと塩を注文。
場所柄か一品料理などが豊富ですね。
実際飲みに来ているお客も多数。
調理は店主？のワンオペです。
程なくして提供。
デフォで背脂プカプカビジュアル
早速ズバズバ、ツ... 続きを見る

しこたま飲んだ後ですので、記憶が曖昧ですが‥クリーミーな豚骨スープにマー油がコクを添えます。辛子高菜と紅生姜は無料。入れると雰囲気がガラッと変わります。素麺の様な極細ストレート麺は好みが分かそうです。

高松では珍しい豚骨ラーメン。
歓楽街にある為飲んだ後の〆として最適。
スープはあっさり系の豚骨。ニンニク、紅生姜、ゴマ、高菜漬けで好みにアレンジできる。丁寧にアク取りしている為豚骨すーに雑味がない。こってりがいい人は黒豚骨があるので大丈夫。

麺は博多の細麺。カタ目ぐらいで食べるのが私はこのみ。硬さも注文時に聞いてくれるので素直に好みを伝えられる。。

後、店長がいい人。
高松で飲んだ後はここのラーメンですね。

呑んだ後にもお薦め♪