なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
ラーメンデータベースカレーデータベースチャーハンデータベースぎょうざデータベースうどんデータベースそばデータベース
麺屋 もとの画像
79.231
ポイント

storefront秋田県能代市

店名麺屋 もと
住所

〒016-0184 秋田県能代市高塙213-31

電話番号0185-54-8025
営業時間11:00~15:00
定休日月曜
座席29席
喫煙

禁煙

駐車場

駐車場あり

4台

メニュー
メニューの写真を見る

醤油 並650円、中700円、大750円
塩 並650円、中700円、大750円
味噌 並700円、中750円、大800円

チャーシュー 200円
メンマ 100円
味付卵 100円
おにぎり 120円

備考
能代らしいレモンが入ったスープ
タグ自家製麺無化調
初レビュアーヨネ様ヨネ様2007年1月21日 19:26
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
79.231ポイント
レビュー件数 4
レビューユーザー数 4
平均点 87.000
総合順位 48,359
スキ
30
100
このお店の味をお取り寄せ

このお店の情報をブログに貼る

このHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。

印刷用画面を表示

このお店の今日の一杯

assignment麺屋 もとのレビューピックアップ

88

「味噌」@麺屋 もとの写真能代のラーメンらしい、鶏のスープにレモンのアクセント。非常にバランスがよく、他にはない一杯。三味の中で一番好みです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
90

非常にハイレベルのラーメンである事に間違いはありません。
十八番インスパイア系(笑)と称される事が多いですが、スープは個人的には結構違った印象で、独特の深みを感じます。麺は確かにソックリですね。
一言でいうなら、「バランス勝負」のラーメンでしょうか。目立ち過ぎる所がなくまとまりが良い感じです。
二つの寸胴から出汁を取り、鍋で加熱しながら合わせるため、1ロットで6杯程度しか作れず少々待たされはしますが、そこは我慢しましょう。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
80

ぶっちゃけ十八番のパクリなのかなぁって思うけど、
おいしいし、土日もやってるし、あの胃にしみこむ感じが
すごく好き。
能代では3本の指に入ると思う。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
90

「味噌(中)」@麺屋 もとの写真比内地鶏を丸ごと使ってとったダシのスープに極細の縮れ面が見事にマッチ
醤油、塩は数種類魚でとったダシとも合わされるとのこと。
次は塩を食べてみたい!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

forum麺屋 もとのお店情報掲示板

まだお店情報掲示板に投稿されておりません。