うまい。
スープ麺も好み。のりとかとろろ昆布が備え付けでトッピングできるのはかなりいい。チャーシュートッピングしたが物足りなさがあった。ランチセットだったので餃子が3つ、無料トッピングで玉子。他を試してみたい。

平日14時過ぎ、先客数名。

今度は間違えることなく熟成塩をオーダー。
表面にはうっすら魚介香る茶褐色の油。スープは一見クリーミーながら出汁感はライト、少しアンバランスな印象。
このスープにツルツルした麺が少しイマイチ。具材は他のラーメン同様か。
唐揚げは揚げたて大ぶりなのが2つ、マヨネーズ最高。
半ライスと言いつつ普... 続きを見る

土曜の昼過ぎ。店内はそこそこ混雑してたけど待たずに入店。
基本の俺流塩らーめんを注文。
スープは鳥さんベースの旨味十分で、味付け加減も良く、とっても美味しい。
麺は中細少し縮れ。スープによく絡んでなかなか。
それとこのお店、替え玉が出来るみたい。
チャーシューは柔らかく煮込んであってこれも美味い。
あとはネギ... 続きを見る

わざわざ下北沢で降りて、『珉亭』→『麺僧』とたて続けにふられて吹き出す汗を拭いながら彷徨っていたところ見つけたこちらに。
南平台のお店は何回か入った事があるが、下北沢店は初訪問。
13時頃とあって混んでいます。券売機で俺流塩ランチ890円をポチっと。ランチは同価格でらーめんを4種(塩らーめん、熟成塩らーめん、辛塩らーめん、辛熟成塩らーめん)のうちから一つ選び... 続きを見る

12:00頃　訪問
下北沢での用事の後にランチで訪問。
初訪問です。

ラーメンと迷うも、ジャンクな気分で表題をオーダー。
きれいで清潔な店内です。

麺は縮れた中太麺。
丸い断面で良い歯応えのおいしい麺です。
タレは、カルボナーラのようなチーズ系。
具は、チ... 続きを見る