週末、雨なのに1時間待ちの行列店👀‼
名駅から程近い立地で前評判が良いから当然だなと一人納得しました😁
目的の白湯を贅沢盛りの中盛で注文⤴️限定の牛肉や牡蠣が気になりましたが…
円やかで甘めの旨味たっぷりの汁が優しくジワジワと美味しく、麺ともしっかり絡んで美味なる二重奏を口内に奏でます😊
ホント優しい味つけ😄
トッピン... 続きを見る

8月28日 17時 『獅子丸』さんに行って参りました！！

並びは4名。海外のカップルですなー。

5分ほどで、お店はイン。
注文から5分ちょっとで、着丼です。

それにしても店員がみんな若い。。
店長のような方は、いな... 続きを見る

初来店、12時前に到着で外列20人弱
着丼までの待ち時間47分
半数は外国人でちょっとマナーに問題あり…
道にトランク、カップルで横に広がり道を狭め過ぎてた
中国人カップルが日陰の場所から列を詰めずに動かず、後続の方がずっと日に当たってたのが嫌だったみたいで帰られる

スープのベースは豚骨＆鶏＆和風... 続きを見る

訪問時は、ランチタイムで入り口外に数名の待ちがありましたが、約15人前後の行列でも回転が速く、30分以内で着席できました。


今回注文したのは、
『ぱいたんらぁめん』に『特製盛り』トッピング、さらにセット価格でローストビーフ丼を追加。
券売機での先払い制でした。
ここ... 続きを見る

2025/1/28

中々味わえない海老の白湯系ラーメンです。
クリーミーすぎず、ほどよく海老の旨味も味わえます。
海老油のような混ざり方とはまた違った風味です。

スープを一口飲んだ時はボヤッとしていたが、卓上にある青森県産ニンニク入りペッパーを入れた途端に輪郭がはっきりした美味いスープに変化したので是非入れてみることをオススメする。ローストビーフ丼がスープと相性抜群。美味かった。

平日10:20に訪問　外待ち2人に接続。

名古屋遠征。
オープン時には後客20人以上と名古屋の大人気店に初訪問。
白湯スープは泡立ちがありクリーミーでコクがある濃厚タイプだが和風出汁が効いてて後味はスッキリしているめちゃくちゃ美味いスープ。
麺は中細麺、パツッとした食感で濃厚スープをよく持ち上げこちらも美味。
普段は... 続きを見る

人気なので訪問しました。30分ほど並んで入れました。伊勢海老ラーメンコクがあって美味し買ったです。他のも食べてみたいけど、並ぶのはいやだな〜笑

夜に獅子丸さんへ！

20人ほど並んでいたが、ほぼ外国の方だった気がする。
にしても遅い時間でもこの並びはさすがの人気店！


入店してからは早めに着丼。
とても、ビジュアルの良いラーメン！

スープを一口飲むと、クリー... 続きを見る

2025.1.31夜　飛騨牛とカカオの味噌らぁめん 〜ローストトマト添え〜…1600円、ローストビーフ丼…450円
2025年ラーメン29杯目
カカオと味噌の好相性、そしてカカオ練り込み麺の香り高さ、採算度外視の飛騨牛トッピング、全てに感服！

HASHのラーメンアカデミア
https://www.youtu... 続きを見る