平日の12時15分頃に到着、前客多数、後客5人ほどでしたが、待ちはありませんでした。
相席ではす向かいに座り注文後、約8分ほどで運ばれてきました。

スープはすっきりとした醤油味でしたが、塩味はそれほど強く感じませんでした。
麺は丸い形の中細麺のストレートで、コシがありました。啜った時に蕎麦の香りがしましたが、どこから発生した香... 続きを見る

本年7杯目、頂きました！！

暖簾をくぐると、そこには昭和がありました。

古いが掃除が行き届いたテーブル、椅子、冷蔵庫。

ちらっと見えた厨房からはお婆さまが。。
お婆さまが腕を振るっているのでしょうか。

スープはカ... 続きを見る

珍しく2日連チャンの飲み会が続き、チョイと二日酔いモードが残る中、ガッツリとしたラーメンは到底受け付けないものの、あっさり系のシンプルな醤油ラーメンを求めて向かったのが、美味しいラーメンも提供していると評判のお蕎麦屋さん「ぎんねこ」さん

浦和駅の西口から徒歩7～8分の商店街の中で、まさに蕎麦屋さんらしいシックな歴史を感じさせる店構えとなっており、営業時間は... 続きを見る

平日の昼、浦和駅。
年季の入った店構え。店内もなかなかのもの。
蕎麦屋のラーメンをちゃちゃっと食べようと。

店内には鰹の香りと、カレー南蛮の香り。
サラリーマンの方々、案外ラーメン頼む人も多い。

これぞ醤油ラーメンという見た目。
蕎麦屋だからか、醤油濃いめのスープ。ほうれん草... 続きを見る

本年78杯目。

念願の初訪にて、「ラーメン￥500」ぉ。

レンゲ無しの蕎麦屋スタイル♪
肉ぉスッと煮た様なスープに、蕎麦返しぉ合わせた様な感じかな？
あまり鰹出汁ゎ感じないが…独特で塩っぱーー♪

おそらく自家製麺、多加水のしなやか麺。
するすると入る麺、... 続きを見る