いつも行列出来てますが初めて訪問。
この場所は以前、牛骨ラーメンがやってた場所で
後に入ったこの店もすぐに閉まると思っていたら長らくこの繁盛なのて意外でした。
スープは魚介の味が他店より強く感じられましたが
縦切りのネギの食べにくさと
チャーシューは好みでなくこの点数に。
特に
チャーシューはバラとモモの二種類ですが
バラは味付けが薄く、スープと合ってない気がしました。
モモはとにかく、かみ切れなく、味付けが薄く、食べにくさしか残りませんでした。
麺は中盛でしたが、大盛りでも行けたかなと思うほどであっと言う間に完食。
味付け玉子も味が薄くてスープに負けてる気がします。
ジャンク風味とはかけ離れた一杯なので
ジャンク系の好きな人には合わない気がしました。
スタッフは厨房の3人は意識高いですが、うち1人がガムを噛みながら味見していたので（影響あるのかないのかはわかりませんが）ビックリしたのと
注文取りの1名さんは少し事務的な対応で人気店にしては珍しく感じました。
この店のファンなら気にならないと思いますが。
僕は初めて来ましたが、スープも他店と比して濃厚さやインパクトが感じられませんでした。