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「特製担々つけ麺 1050円」@自家製麺ほうきぼし 神田店の写真私も辛いの食べるんですよ〜2 ♫

今年は色々とチャレンジをしよう‼️と。笑
市ヶ谷辛味噌麺屋さんから僅か1週間以内かなぁ。

今度は此方の気になっていた担々つけ麺を‼️
辛いとは書いてないし評判も良いのでイケるか❓笑

あ!
ちなみに上手く表現出来ないかもです❗️m(_ _)m
参考にならなかったらゴメンなさい❗️( ̄^ ̄)ゞ

では!

麺。
モチモチの太麺は仕上がりが素晴らしい。
食べ応えもあるし、よーくタレに絡みますよ‼️♫

スープ。
正直…少々オイラには辛かったかな…。
しかーし‼️コレ迄食べた担々麺系に比べれば、
奥深い旨味が確かにあったし、食欲をそそるスパ
イシーな香りが明らかに違いましたね‼️(╹◡╹)
コレは美味しいツケダレかと思いますよ❗️♫

具材。
この塩❓炙りチャーシューが絶品でしたね‼️w
厚みもあるし、ジューシーで堪りませんよ!
特製なのに1枚⁉️と言う初感でしたが、スープ内に
も充分量のカットチャーが入ってますしね\(^o^)/
後は濃い味とのバランス感あるホウレンソウに、
染み込み・茹で加減浅めな味玉に海苔の構成。

別皿ナッツは更なるコクと食感を増大させてくれ
ましたが、私は標準で充分かな。

ワタクシ的な感想として。
そのままで食べたい絶品チャーシューは無くなり
ますが、スープ内に充分量が入っているとなれば、
デフォでも充分満足出来るかな…と思いました。
味玉も少々好みでは無かったし。

でも意外と旨かったんで(笑)
担々麺の世界にも興味が出て来ましたよ❗️♫
あんまし参考にならないかも知れませんが❗️笑

コレからも少しずつチャレンジして行きますね〜。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは
こちらの炙りかなり良かったようですね
辛いのが苦手ながらも担々麺の世界に
興味出てきたところですね\(^o^)/
辛いのはアクセントにもなるし早く慣れるといいですね

キング | 2018年2月28日 22:58

こんばんは~
辛さ耐性は食べ続ければ上がることを自ら実感したので、
いっちゃんパパさんもきっとその内に強くなると思います♪
そう言えば市ヶ谷には「大塚屋」もありましたね(^_^)

銀あんどプー | 2018年2月28日 23:05

どもです。
ほうきぼしさんは、地元なので何度かいただいていますが、
此方の担々麺が辛いと感じたことは皆無(//∇//)
つけ麺は辛いんでしょうね^^;

ここはずっと気になっていながら未訪です。
秋葉も行きやすくなるので、行ってみます。
辛いなら嬉しいなぁ〜

NORTH | 2018年2月28日 23:56

こんにちは。
辛麺系のレビューが続きましたが、
今回は意外と良かったとは良かった(笑)
標題では肉味噌は入っていない様ですね。

登録者はワンタンマンさんですね。

おゆ | 2018年3月1日 08:59

こんにちは(*^^*)

チャレンジの年ですか。
ヘタレは卒業したと思ってますが、
辛味が何によるものなのか、良く分からなくて。
だから私もレポは、辛いと旨いでしか表現出来ません(笑)

としくん | 2018年3月1日 09:02

こんにちは。
ヘタレの私は以前ほうきぼしさんの汁なしを食べて撃沈しかけた覚えがあります(>_<)でも辛いだけではなく旨味があるのも実感しました^^

poti | 2018年3月1日 09:42

担々麵は経験値低いです(笑)
新しいことにチャレンジすることはいいことですよね~~!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月1日 09:59

こんばんは。
こちらは汁なし担々を食べて好印象でした。
その時は子供店長とかいわれている若い女の子が店長でしたが、
今はもういないんでしょうね。

kamepi- | 2018年3月1日 12:30

こんにちは!

充分参考になりましたよ~~!^^;
自分も此方の「担々つけ麺」は大好きです。
また久しぶりに食べに行きたくなりましたね。。。

4門 | 2018年3月1日 15:45

こんにちわ~

ほうきぼしサンは赤羽店で食べましたが違うメニューでした!
見た感じでは自分なら大丈夫な感じなので今度食べてみたいと思います♪
出来れば行った事ないコッチに行きたいけどなぁ・・・w

バスの運転手 | 2018年3月1日 18:04

こんばんわ~

辛いのダメでしたよね?w

ワタクシと一緒にヘタレ街道を歩みましょうよ!
遠くへ行かないで~www

たく☆ | 2018年3月1日 21:08

キングさん こんばんは!

慣れてみますよ❗️笑
コレまでの担々系より充分旨かったので‼️(╹◡╹)

銀あんどプーさん こんばんは!

市ヶ谷に大塚屋ですか⁉️
私もまだまだヒヨッコです…存じ上げません…泣
ちょっと近辺を調べてみますね❗️( ̄^ ̄)ゞ

ラーするガッチャマンさん こんばんは!

コレを辛いと感じちゃう私はまだまだ未熟者…。
頑張って慣れて行きますよ〜‼️(╹◡╹)

NORTHさん こんばんは!

此方は未訪でしたか〜‼️
素人ながらにもナカナカ旨味のある一杯でした
ので、また挑戦したいと思いまーす‼️( ̄^ ̄)ゞ

おゆさん こんばんは!

偶には辛いの食べてみたかったんです〜‼️( ̄^ ̄)ゞ
私が得意でない部門で80を出してるので、好きな方
にはだいぶ美味しいのでは❓と思っちゃいました‼️

としさん こんばんは!

2018年はチャレンジの年にしますよ‼️(╹◡╹)
でもまだ、旨いか辛いかしか私もわかりません‼️涙

potiさん こんばんは!

私と一緒ですね〜‼️(╹◡╹)
一口目はおお⁉️と感じる程イイ感じでしたよ〜❗️♫

まるまるさん こんばんは!

2018年はレッツトライ‼️( ̄^ ̄)ゞ です‼️♫

kamepi-さん こんばんは!

子供店長居ましたね〜‼️笑
今は平日の昼間しか知りませんが、
もう居ないかなと思います!w
素人ながら結構美味しい担々麺でしたね❗️♫

4門さん こんばんは!

ちゃんとレポを読んでましたよ〜‼️(╹◡╹)
まだまだ不慣れなジャンルですが、4門さんの
高得点からチャレンジを決めたんですよ‼️♫

バスの運転手さん こんばんは!

赤羽にもあるんですね〜⁉️
逆にそちらは知りませんでしたよw
ナカナカ美味しい担々ツケでしたので此方にも是非‼️♫

たく☆さん こんばんは!

タマタマのチャレンジですよ〜‼️(╹◡╹)
遠くに行きたくてもナカナカ行けませんよ〜❗️笑

こんばんは

担々でつけ麺ってそういえば珍しいですね。
つけ麺ならチョイつけも出来るからもっと辛~くしてもらっても良いなァ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月2日 01:12

コウスケさん おはようございます!

師匠には物足りないくらいかも‼️ですね。
でも結構旨味が強い一杯だったので、またリピート
したいお店でしたよ〜‼️(╹◡╹)