Item: 貝出汁 中華そば 竹祥
Rating: 90
Author: ばきん

90点

「貝出汁中華そば竹祥」さんを訪問。
特製貝出汁塩そば(1,000円)

しっかりと、あさり、ホタテ、昆布が感じられるしっかりとしたスープ。そして、最後まで熱々。

全粒粉の細麺が、しっかりと麺と絡み合い、美味しさ倍増です。
胸肉は、ふつうでしたが、肩ロースは、昨今珍しくなった歯応えのあるチャーシューで、美味しかったです。

トッピング。
・チャーシュー2種類
・煮玉子
・メンマ
・ほうれん草
・つくね(貝つくね)

お水:美味しい
スープ:19点
麺:19点
具材:15点
温度:19点
調和:18点
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総合:90点

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