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動物系醤油スープ細ストレート麺ちょいちぢれ豚バラチャーシュー、鶏胸チャーシュー、メンマ、白ネギ、卓上(一味、柚子胡椒、スープ割)今回ツイのTLに流れてきた昆布水つけめんって珍しいんで興味が。。。笑がごめ昆布が無くなる1か月間くらいの限定とか久々にと思ったら、2年ぶり。。。苦笑14時前、店内待ち3名しっかりでしばし外のベンチ待ちに、後客もすぐに、やはり人気ねほどなく2名出てきたので店内へ入り券売機で購入後、店内待ちに更にほどなくして席へ、お水はセルフ事前につけめん用の柚子胡椒とスープ割のポットが配膳5分程で到着昆布水は思ったよりシャバシャバで細麺が浸かってるw鶏油な香味油多め鶏な淡麗スープに濃口醤油タレが多めで味濃いめのつけダレなのかな?キリっと美味しいね(^^♪ツルツルプリプリの細麺は、それほど冷たいわけでは無くほぼ常温で、昆布水を纏って温かいつけ汁に投入もちょうどいい、ドンドン進むね(^^♪つけ汁の中には厚みのある脂の甘い豚バラチャーシュー、しっとり鶏胸チャーシュー、カリコリメンマ多め、と具材がぎっしり、それぞれしっかりと途中、麺に柚子胡椒少々、つけ汁には一味を投入、適度な辛味と柚子の風味がいいね通常のつけめんと違うあっさりさっぱりのむら田さんならではの淡麗つけめん、流石です!スープ割が鶏出汁の効いた温かいスープ、昆布の旨味もプラスされたつけ汁に合わせると最高に旨い!しっかりデフォラーメンっぽいスープの食後感もあり、これは美味しかったなぁ~
細ストレート麺ちょいちぢれ
豚バラチャーシュー、鶏胸チャーシュー、メンマ、白ネギ、卓上(一味、柚子胡椒、スープ割)
今回ツイのTLに流れてきた昆布水つけめんって珍しいんで興味が。。。笑
がごめ昆布が無くなる1か月間くらいの限定とか
久々にと思ったら、2年ぶり。。。苦笑
14時前、店内待ち3名しっかりでしばし外のベンチ待ちに、後客もすぐに、やはり人気ね
ほどなく2名出てきたので店内へ入り券売機で購入後、店内待ちに
更にほどなくして席へ、お水はセルフ
事前につけめん用の柚子胡椒とスープ割のポットが配膳
5分程で到着
昆布水は思ったよりシャバシャバで細麺が浸かってるw
鶏油な香味油多め鶏な淡麗スープに濃口醤油タレが多めで味濃いめのつけダレなのかな?
キリっと美味しいね(^^♪
ツルツルプリプリの細麺は、それほど冷たいわけでは無くほぼ常温で、昆布水を纏って温かいつけ汁に投入もちょうどいい、ドンドン進むね(^^♪
つけ汁の中には厚みのある脂の甘い豚バラチャーシュー、しっとり鶏胸チャーシュー、カリコリメンマ多め、と具材がぎっしり、それぞれしっかりと
途中、麺に柚子胡椒少々、つけ汁には一味を投入、適度な辛味と柚子の風味がいいね
通常のつけめんと違うあっさりさっぱりのむら田さんならではの淡麗つけめん、流石です!
スープ割が鶏出汁の効いた温かいスープ、昆布の旨味もプラスされたつけ汁に合わせると最高に旨い!
しっかりデフォラーメンっぽいスープの食後感もあり、これは美味しかったなぁ~