宇治家
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がっき～☆
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コメント
おはようございます！
私も近々こちらに行こうと思ってました。味仙に○○系があるとは、詳しすぎですね(^^)
にぼし | 2023年5月11日 07:14にぼしさん、こんばんは。
味仙に４つ系統があるのは、割と知られてますよ。
味仙フリークの人達は、見ただけで系統が判るのだとか。
僕などまだまだです(^^;)
宇治家 | 2023年5月11日 19:55こんばんは！
え!?イタリアン・・とな？あるんですね(^^)
私も味仙に系統があるの知りませんでしたよ(^^)
どんなものでも・・奥が深いですね・・楽しいですね(^^)
みずみず | 2023年5月11日 20:12みずみずさん、こんばんは。
たぶん台湾ラーメンの元祖、味仙さんしかイタリアンは無いと思いますよ。
ノーマルに対し辛さ半分がアメリカン、逆に辛さ倍がイタリアン、さらに辛いのがアフリカンです。
宇治家 | 2023年5月11日 21:16
なかなかチャンスがなく、今夜やっと訪麺！
午後６時半頃、すんなり座れましたが８割方の客入り。
店内のあちこちで飲みが始まってました。イイなぁ。
注文はもちろんイタリアン！着丼は早く５分くらい。
味仙さんらしく小さな丼に麺がみっちり詰まってます。
スープは今池本店や名駅構内の店に比べ、アッサリ。
でも細かな唐辛子がいっぱい浮いていて、喉を攻撃！
これが次男系ってヤツか！？
実は僕は本店系列しか知らず、次男三男系は初体験！
本店系よりスッキリしつつ辛味のメリハリ効いてます。
麺は本店系の太丸ストレートではなく、より中華麺的。
その分よりスープを絡め、旨味と辛味を連れて来ます。
旨いんだけど、キツイ辛さです(^^;)
飲みの〆にはアメリカンかな。
とりあえず、近いうちに矢場系と藤が丘系制覇せねば！