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「台湾ラーメン 中辛」@らうめん白山の写真『なにがオススメなの?』と奥さんに聞くと、パパッとスマホで調べて『うーん、とりあえず台湾ラーメンみたいよ』と。
家帰ってから調べたら醤油やんけ。たまたま台湾が上に来てただけやないの。
うん、まぁいいんだ。

小辛・中辛・大辛がある。
大辛って言うと、悪いけど一見さんには作ってないのよと笑われた。
なんやそれ!なにわろとんねんボケェ!とか言わない。
へらへらしながら、じゃあ中辛でと。
中辛、上に刻みニンニクと少量のミンチがのる。
ニンニクスライスも入ってた。
だいぶニンニクだね。
豆板醤のせいなのか、酸っぱい。
酢なのか味噌なのかよくわからんがやたらすっばい。
めちゃくちゃ辛くて頭痛くなるからというと、それほどではない。

とりあえず言えるのは、大辛を食べることは多分なさそうだ。

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