醤油ラーメンの炒飯セットを注文。
去年中3だった頃1度訪問してるので、一年ぶり2回目の訪問。ここの店は炒飯が印象的だったので覚えているが、ラーメンの記憶はさっぱり。
スープはあっさりしているが、味わい深いもの。
また意外と珍しいものでなると巻きがのっている。
麺は適度に食べ応えがある中ストレートではあったが、噛むとボソッとしていて日本そば... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　らうめん　白山




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春日井市





【営業時間... 続きを見る

仕事で高蔵寺に行った時にふと立ち寄ったお店。
これが当たりでした☆

店構えは正直目立たない感じで、
店内は古い中華料理店の雰囲気。

今回注文したのはねぎ味噌らうめん。

味噌のスープとラー油との見事なコラボ。
そこに焼いた？炒めた？ネギが絶妙なインパクトを... 続きを見る

部活動を再開だ！その記念すべきラーメンは誰に何を言われようと、この店のラーメンにした。まだ食していないラーメンにしようか？普通の味噌にしようか？悩んだ末、このラーメンを選んだ。
出てきたラーメンは相変わらずのラーメン。早速スープを一口。そうそうこれこれ！濃厚な味噌が口に広がり、ラー油の辛みが後から追いかけてくる。麺は中太麺と味噌にぴったり。具は海苔１枚と白髪ネギと辛く... 続きを見る

麺とモヤシの相性はやっぱり良いな！と再確認。

スープは濃い目で最後まで飲み干す事はしなかったが麺との相性は良好だった。