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75点
らーめん[ラーメン/豚骨魚介]
瞠 池袋店（東京都豊島区）汐留次郎

「らーめん」@瞠 池袋店の写真らーめん900円。池袋店は8年ぶり。濃厚魚介らーめんから名称が変わり、煮干次郎は無いようだが次郎油そばはある。並中同価格。中で。中ならまあまあの量。太くない丸ストレート麺、メンマ、海苔、チャーシューは一枚。無化調というスープは多分昔と変化無く、滑らかだが塩味が控えめ過ぎて物足りなさがある。

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