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昨日の昼飯は、久しぶりの田所商店さん。昼飯の時間を外してしまい、高速のＳＡならきっと通し営業だろうと訪麺。ビンゴでした。平日午後３時でも賑わってます。注文は期間限定らしい江戸前味噌らーめんで。江戸前味噌？そんな味噌あるんだ、知らなんた。どうも八丁味噌と白味噌の合体版みたいです。呼出ベル鳴りラーメン取りに行き、椅子に座り、先ずはレンゲでスープを一啜り。濃厚で力強いスープです。辛味と甘みが同居。麺はやや太め程度のやや縮れで、短いです。ちょっと拍子抜けな感じの長さでした。海苔が、広いなぁ～～～こんなの一口じゃ無理！でもスープに浸したら千切り易くなって、あおさのような感じになって、旨かったです。
宇治家
宇治家
昼飯の時間を外してしまい、
高速のＳＡならきっと通し営業だろうと訪麺。
ビンゴでした。平日午後３時でも賑わってます。
注文は期間限定らしい江戸前味噌らーめんで。
江戸前味噌？そんな味噌あるんだ、知らなんた。
どうも八丁味噌と白味噌の合体版みたいです。
呼出ベル鳴りラーメン取りに行き、椅子に座り、
先ずはレンゲでスープを一啜り。
濃厚で力強いスープです。辛味と甘みが同居。
麺はやや太め程度のやや縮れで、短いです。
ちょっと拍子抜けな感じの長さでした。
海苔が、広いなぁ～～～こんなの一口じゃ無理！
でもスープに浸したら千切り易くなって、
あおさのような感じになって、旨かったです。