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2024.5.25昼 極老とんこつ…1000円、替玉…100円2024.5.25-175関西豚骨シーンのゴッドファーザーを約20年ぶりに再訪。14年前に訪れた時は「大鶴製麺処」だった側で営業しており、色んな懐かしさが錯綜する。プリップリに弾ける存在感の強い太麺と、それをビッシリ覆うブッ太い旨みのハードコア豚骨！創業20余年のベテランが今なおこんな激しい豚骨を炊いているというのは、まさに驚嘆に値する！大判のロールチャーシュー、スパッと切れた断面が美しいネギ、いずれもコンディションも最上。そこに加え替玉が100円で維持されており、ただただ頭が下がる。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL Xhttps://twitter.com/hashroyal
HASH-ROYAL
ラーメン ばっさー
Tamagooo
山田村小僧
HASH-ROYAL
2024.5.25-175
関西豚骨シーンのゴッドファーザーを約20年ぶりに再訪。
14年前に訪れた時は「大鶴製麺処」だった側で営業しており、色んな懐かしさが錯綜する。
プリップリに弾ける存在感の強い太麺と、それをビッシリ覆うブッ太い旨みのハードコア豚骨！
創業20余年のベテランが今なおこんな激しい豚骨を炊いているというのは、まさに驚嘆に値する！
大判のロールチャーシュー、スパッと切れた断面が美しいネギ、いずれもコンディションも最上。
そこに加え替玉が100円で維持されており、ただただ頭が下がる。
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