たぶん今日はこの夏一番暑いのではないか？
と言う今日、このくらい暑けりゃ🥵
人気店の並びもないのでは💡⁉️
明日からの５連戦にスタミナを補給しておこう！
と言うことで、上新庄のこちらに💁
もちろん狙いは豚骨塩そば！

蜻蛉が立ちそうなカンカン照り☀️💦
駅から近いと言っても容赦ない日差し🥵
で、到着して見ると…ガーン😱💦
塩そば休止中だと😭

ならば本博多（細麺）か超博多（太麺）の二択
超博多は以前の老豚骨と思しき強者！
記録によると8年前は失敗😔してるけど、
スタミナ＋太麺>>>トラウマ　で超博多に決定✨

にしても、このクソ暑いのに、熱くてコッテリのラーメンを求めて続々とお客さん入店😂
（退店時には外待ちも発生）

着丼🍜
予想通り粘度の高そうな超博多コッテリスープ🐷
絶対箸🥢が立つよね（笑）
まずはスープ…
うおー🐷🐷🐷がガツンと来る❣️
けど、変なクセやクドさは皆無の旨いスープ😋
麺は太縮れ麺で、加水率低めのボソボソっとしてる
トッピングはチャーシュー、青葱、メンマ、海苔
どれも秀逸な仕上がりだ💕

後半は卓上の紅生姜の酸味と胡麻をプラス！
ドロドロのスープも完飲して完全充電🔋完了✅
これは夜までお腹空かないわ（笑）

店主さんは眼光鋭いけど、『がたんした〜💓』とお帰りのお客さんにちゃんとちゃんとのご挨拶⭕️いいね〜この感じ☺️
チェーン店のマニュアル挨拶より気持ちがある！

なかなか夜は来れないけど、夜メニューのつけ麺と透き豚骨に想いを馳せつつ退店👋

ご馳走さまでした。