2025年4月28日
本日は年休取得でGWを満喫するため、道の駅めぐりを行うことに♪八王子方面へ向かったのでせっかくならと八王子ラーメンで有名なお店であるこちらのお店にお邪魔しましたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
さすがの有名店であるため13人の行列！楽しみすぎるぜーw
先にオーダーを尋ねられ、感じの良い店員さんに案内されるとすぐに丼が提供された(*ﾟДﾟ)ｵｫｫ...
スープをいただくと、動物系の旨みの奥に煮干しなどの魚介も見え隠れする複雑で美味しいスープ♪
多めにした玉ねぎは水にさらしているのか辛みはなく、とても甘みがある。この玉ねぎがスープにめちゃめちゃ合う！
歯ごたえのある大きめにカットされたもの、すりおろしたペーストっぽいもの。玉ねぎってこんなに美味いのか(ΦωΦ)ﾎﾎｫ…
麺はプツッと歯ごたえのある細いまっすぐな麺であったが、あまりスープを持ち上げるものではなく、私の好み的にはピロピロした手もみ麺であったら、より良かったかもw
（いや、細いのも全然美味いw）
チャーシューもお箸でほろっとほどけるやわらか食感でこちらもいい(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
なにはともあれ久しぶりにお店に並んだが、それだけの価値のある一杯でした♪
ご馳走さま"(ﾉ*>∀<)ﾉ