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コメント
こんにちは。
富山染めおめでとうございます㊗️
松本から安房越えからの高山でしたか。
高山ラーメン、シンプルでノスタ感あるのが大好きなんですよ。
富山へは41号神岡経由でしょうか？
途中見どころもあるので楽しまれて下さいね〜！
ノブ（卒業） | 2025年7月24日 13:47こんちわ。
高山……懐かしいです。
高山ラーメンを知ってからは行くこともなく食べることもないのでチョイと寂しい限り😢
さて、富山へ行って何を食べるか楽しみです＼(^o^)／ 黒？
すてぞー | 2025年7月24日 18:21こんにちわ～！
高山ラーメン、本場では食べた事がないんですが、仕事で富山は20年以上通っていたので、
富山市内にお店で食べた事があります。
印象としては醤油清湯に細ちぢれ麵が同じですがクオリティはどうだろう？
富山では沢山、投稿しているので何処へ行ったか気になります？
バスの運転手 | 2025年7月24日 18:30こんばんは〜
ラーメンより弾丸過ぎる旅のスケジュール
気になりますね‥。赤い羽根車の走行距離
凄そう😀
あひる会長 | 2025年7月24日 18:34つづみそば……え？と思ったらやはり高山、甲府からの道のりはそっちでしたかーww
そう、高山ラーメンの特徴といえば、はあるんですけど、もうこれ！とは言い切れないのが何かありますよね。それはそれですが、美味しいのは美味しいということで。
町並み的にお散歩散策が素晴らしい町ですけど、さすがにこの気温だとキツかったですね💦
スージーのなのなQ | 2025年7月24日 19:12こんにちは
実は昔に、岐阜旅行に行ったことがありました。
でみ、まだ当時はラーメン二はなっていなかったので
美味しいものを食べたのは確かなのですが、忘れちゃいました。
正統派な醤油そばって感じで、美味しそうですね。
ももも | 2025年7月24日 20:54岐阜染めでした。訂正します…。
でも富山でも食べられるんですよねww
ノブ（卒業） | 2025年7月24日 21:26ノブ（）さん
コメントありがとうございます(^-^)
ピンポーン♪岐阜でした～w
街並みもラーメンもどこかノスタっぽかったし、美味しかったですよ(^^)
そこから白川郷に寄るためにE41の方を使っていったのですが...白川郷激混みで中に入るの諦めました...(>_<)
みーこ | 2025年7月24日 22:07すてぞーさん
コメントありがとうございます(^-^)
高山、行かれたのですね～。
私達はちょっと散歩してラーメン屋さんに行っただけなのでほとんど観光らしい観光はしてなかったのですが(^-^;
ちょっと似たような感じなら米z...いやなんでもないですw
富山は...ベタでいきました(^▽^;)
みーこ | 2025年7月24日 22:09バスの運転手さん
コメントありがとうございます(^-^)
多分バスさんが食べられてるのと同じような感じだと思いますよ～。
富山...ホントだいっぱい食べられてますね！
...比較的最近に行かれたとこと一緒ですw
みーこ | 2025年7月24日 22:10あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
いつも結構弾丸な感じで、じっくり寄ればいいのに...って後でプチ後悔しますw
今回は赤羽根じゃなくて軽非羽根ですよ～(^-^;
遠出の時は色んな面でw軽を重宝してます。
みーこ | 2025年7月24日 22:12スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
そう、斜めに上がってから上行ってから横に行って...みたいな感じで走ってましたw
街並み、レトロな感じが良かったですがインバウンド含めて観光客が一杯でしたね～。
シンプルな感じのラーメンで良かったのですが、どうしてもひらm...いやなんでもないです(^▽^;)
みーこ | 2025年7月24日 22:15もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
飛騨高山方向で美味しいものと言ったら...飛騨牛？
飛騨牛のお店結構あったんですよねぇ～。
今度は泊まりでその辺りを楽しんで見たらそれも食べてみたいです(^^)
みーこ | 2025年7月24日 22:18こんにちは。
月見ラーメンのようですね。
たしかにベースはひ〇まににているかも。
glucose | 2025年7月24日 22:55㊗️岐阜染め
高山らーめんで御当地感を楽しめましたか。
お店にはインバウンド客も多かったですか？
おゆ | 2025年7月25日 11:38glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
こちらは生卵直に丼投入でしたね～。
ですよね？見た感じもそうなんですが食べた感じもひ〇まに結構似てる感じかと。
もちろん美味しかったです(^^)
みーこ | 2025年7月25日 12:16おゆさん
コメントありがとうございます(^-^)
初飛騨高山でしっかり観光は出来なかったですが、雰囲気を楽しんできましたよ♪
お店もインバウンドの方居ましたね～。それこそ片言で店員さんと会話してました(^-^;
みーこ | 2025年7月25日 12:18こんにちは。
岐阜染めおめでとうございます～！ラーメンもいいですが、脇に流れている渓流にも入れちゃう温泉が羨ましいです！最近、遠出してないので、旅行したくなりました＾＾
poti | 2025年7月25日 13:16potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
初めての飛騨高山でした～♪
ホント、温泉も熱めだったのでちょっと入ったらととのえに渓流に足入れてましたw
遠出...移動さえ問題なければ逆にお子さん2歳辺りの方が動きやすいかもしれませんよね。
みーこ | 2025年7月25日 21:04生玉子が良いアクセントになってますね✨
岐阜県染めなんて私は無理ですね🤭
川崎のタッツー | 2025年7月28日 20:29川崎のタッツーさん
コメントありがとうございます(^-^)
できれば別皿...いやなんでもないですw
岐阜...いつかのんびり川崎からそちらルートで♪
みーこ | 2025年7月28日 23:08
そこから飛騨高山方面に向かいます。
...やっぱり上高地渋滞に巻き込まれました(>_<)
それを抜けて奥飛騨温泉郷の日帰り入浴へ。
これがまた雲一つない青空の中、脇に流れている渓流にも入れてもう最高でした～♪
...すぐ近くの森から爆竹炊いてる音が聞こえてきて今話題のなにかが出没しないか心配でしたが(>_<)
そこから高山市方面へ。
こちらも市街は一大観光地ですね～。
というわけでコインパーキングに非羽根軽を停めて、ちょっと散歩しながら目的のラーメン屋さんへ。
こちらも高山ラーメンを代表するお店とのこと。
つづみそば です。
お店到着は12時半。外待ち8人くらいに接続。
ちょっと変則的な並び（というか座り）なので確認した方が良いですね。
でも回転は比較的早く、10分ちょっとくらいで店内へ。
予習していた通り中華そばに生玉子を付けて食べてみましょう。
店員さんも常に周りには気を遣っているようで、直ぐに注文に対応してもらえました。
ちなみに連れはワンタン麺（小）を。
ちょうどカウンターに座ったので厨房の様子が見れて。
大きい釜に麺をバッと入れて物の1～2分でザッと平ザルでどんどんあげていきます。
ロットは6～7くらいかな？
...でもそこからがちょっと時間かかって、丁寧に具材を乗せていきます。
あれれ？麺伸びちゃわないのかな？って感じでしたが、それが一つのポイントなのかも？
5分強で着丼です。
生玉子は直接丼に落とすタイプなのですね～。
高山ラーメン...でもちょっとどこかで見た感じも？
それではスープ...優しい甘みが広がって...これは乾物なのかなぁ？
でも店外に居る時から煮干っぽい感じの香りがしたので、そういうのも入ってるのかな？
ベースは豚？でも色んな出汁が微妙に絡んでて。
とはいえどれも際立っての主張をしてなくて、バランスの美味しさがあります。
では麺...あれぇ～？ここらへんもちょっと似たような感じがあるぞ～？
...って考えたら、米沢のひ〇まに少し似てるような？
スープとのからみも良好。スープの香りを美味しく麺が包み込んで食べれます。
メンマは手作業で一つずつ割いてて、これも良い食感。
チャーシューもほろで美味しかった～。
ネギも良いアクセント♪
...ってあれ？連れが頼んだワンタン麺の方が麺量少ない？
で、よくよく調べたら私が頼んだのが並量で連れのが小量だったらしく(^-^;
微妙に食べてもらって美味しく完食です。
高山ラーメン、細麺に色んな味の奥深いスープが一杯を成り立たせてましたね～。
気温は35℃くらいありましたが、あっさりと食べれる美味しさと量。
あと印象に残ったのが店員の皆さんがとっても良い感じの接客で。
自然な感じの挨拶が好印象。皆さんご家族なのかな？
旅の途中でこれまた美味しい思い出ができました～。
そしてこれで岐阜の色染め達成w
ここから富山方面に向かっていきます。
ごちそうさまでした。