Item: 麺ZINさいとう
Rating: 89
Author: つゆラーメン

89点

こんばんは！つゆラーメンです！
今回はオープン以来の宿題店だったこちらへ！
総合格闘家の斉藤裕さんのお店ですね。
駅からは徒歩5分弱、日曜日10時30分ごろで待ち6名程度です。すっかり人気店ですね！
店内には修斗のベルトが飾ってありました！

〜注文品〜
和牛白湯タンメン　1000円

スープは和牛の旨みが前面出ている白湯スープです。
和牛で結構重いかと思いきや、想像以上に飲みやすいですね！塩梅も丁度よいです！
麺は浅草開化楼を使用との事で中太麺でもっちり弾力あるタイプです。小麦の味をしっかり感じスープに負けずバランスが絶妙です！
野菜はしっかり焼いておりボリュームがありますね！香ばしくスープに溶かすとまた違う味が楽しめて美味しいです！
これが秋葉原で1000円でいただけるのはビックリです！
斉藤裕さんだからでは無く、ラーメン屋としてのクオリティが非常に高いと感じました！
今度はまぜそばいただきたいですね！
ご馳走様でした😋！