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続いてこちら～。スープは熱々なシャバ系塩。澄んだスープは色んな旨味が複雑に絡み、じんわりと染み渡るまろやかな口当たりで尖りやカドは皆無。魚介と鶏ガラの合わせが絶妙でやさしく舌に響きます。麺、肉2種、メンマ、海苔はワンタンそば同様なので割愛。どれも高機能〜他に水菜、茗荷、とろろ昆布、梅干し。茗荷は爽やかな苦味。とろろ昆布は風味が良くスープに溶け込み海原〜梅干しは酸っぱさはなく梅肉が甘旨〜。ジンワリと完食。シェア〜で〜ご馳走さまでした。
こんばんは もう1品はかなり和を感じさせますね！ 梅干しにとろろ昆布にミョウガ 夏に丁度よさそうな感じですよね
こんばんは。 どちらの一杯も麺線綺麗でビジュアルからして最高ですね！一度厚木遠征して、ここと厚木家連食したいと考えてます(*^^*)
まいど〜 この店は麺の主張強めやね〜 ヤッパ紀州南高梅やろかｗ
らーめんじじぃ
続いてこちら～。スープは熱々なシャバ系塩。澄んだスープは色んな旨味が複雑に絡み、じんわりと染み渡るまろやかな口当たりで尖りやカドは皆無。魚介と鶏ガラの合わせが絶妙でやさしく舌に響きます。麺、肉2種、メンマ、海苔はワンタンそば同様なので割愛。どれも高機能〜他に水菜、茗荷、とろろ昆布、梅干し。茗荷は爽やかな苦味。とろろ昆布は風味が良くスープに溶け込み海原〜梅干しは酸っぱさはなく梅肉が甘旨〜。ジンワリと完食。シェア〜で〜ご馳走さまでした。
SBT
とある大学生のラーメン日記
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らーめんじじぃ
