9月6日 10時20分 『稲葉家』さんに行って参りました！！
また、名古屋から原チャリです！！1時間30分です！！
先週よりも気持ち涼しさがあります！！先週は40度でした！！

並びは、14人目です。。すげ〜。。
10時30分に、お店に入れてくれて嬉しいです。
調理は、11時からです。
1巡目には入れず、後ろで待ちです。
やっと1巡目の方が11時25分頃に食べ終わりカウンター着。

思ったよりも、回転は良くない感じ。

11時35分くらいに着丼です。
今回の好みは、バリカタ、味普通、アブラ多めです。
注文は、初めての特製ラーメンです！！

では、スープから頂きます！！

おっーー！！！
前回よりも旨い😋😋😋
稲葉家は、味普通の方がいいのかも！！
テンション爆上がりです！！
後半、しょっぱくなりますが、許容範囲です😋😋😋

では続いて麺を頂きます！！
麺をすくってズルズル‼️
んっ、、、バリカタをお願いしたけど、今回も普通な感じ。。
固めでもないような気がする。。

この麺、、、、王道家の麺なのかな？？？

ちょっと調べました！！
Susuru君が来た6年前は、酒井製麺！！
2022年の食べログ情報によると、2022年3月までは増田製麺、そのあとは王道家の麺とのこと。
1年前のうどんそば東海でのyoutubeでのインタビューでは、王道家の麺を使用していると話していました。

という事で、多分、王道家の麺を使っているはずなんですが、気のせいか麺がやわめで２回も来ると、違う麺のような気がして、、、ご存知の方いれば教えてください。今も王道家の麺であってるる？？

個人的には、酒井製麺よりも王道家の麺の方が大好きです！！
王道家の方が、コシがあって美味しい😋😋😋
特に固めにすると差が出ます！！！

麺の固さ以外は、完璧で、ほうれん草、チャーシュー、ノリ、玉子、ライス全ておいしかったです！！

特にチャーシューは、前回よりもジューシーで、且つ、厚みもあり、食べ応え十分でした！！

ノリと無限ニンニクとライスとスープとマヨビームは、最強アンド最高で、すでに明日また行きたい中毒になっている状態です。

ほんと、うますぎる‼️

という事で、今回は99点‼️

あとは麺の硬さのみですねー

ご馳走様でした‼️